Die Chilischoten waschen, putzen und sehr fein hacken. Wer es nicht so scharf mag, der entfernt die Samen vollständig. Die dunkle Sojasauce mit dem Limettensaft und der Fischsauce verrühren, die gehackten Chilies untermischen. Den Dip in ein kleines Schälchen füllen.

Tipp: Der Dip passt gut zu Hähnchen.