Butter - Mandel - Kuchen `ratzfatz`

schmeckt am besten ganz frisch

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Zutaten für Portionen

1 Becher Sahne
2 Becher Mehl
1 Becher Zucker
1 Pck. Backpulver
Ei(er)
150 g Butter
3 EL Milch
140 g Mandelblättchen

Zubereitung

Maßeinheit für diesen schnellen Kuchen ist der Sahnebecher. Damit kann man dann bequem die anderen Zutaten ganz schnell zusammenrühren.

Das Mehl mit der Sahne, Backpulver, Eiern und ½ Becher Zucker zu einem Teig verrühren und den Teig auf einem Blech verteilen. Bei 200° ca. 10 Minuten backen.

Die Milch mit dem restlichen Zucker (½ Becher) und der Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd erwärmen und glatt rühren. Diese Masse auf den Kuchen streichen, mit 140-200 g Mandelblättchen bestreuen und den Kuchen in weiteren 10 Minuten goldgelb backen.

Am besten schmeckt der Kuchen ganz frisch!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.05.09
Rezept-Statistiken: 10.102 (4)* gelesen
143 (0)* gespeichert
466 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

chiiva Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

FrauMausE Sternekoch sagt:  
27.04.2011 18:45
Superlecker - ich mußte heute für Überraschungsbesuch etwas auf die Schnelle backen. Hatte nur 100 g Mandelblättchen und habe weniger Backpulver verwendet (kleines Blech) - ist trotzdem klasse geworden!

Kann ich nur weiterempfehlen,


LG


FrauMausE

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