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Butter - Mandel - Kuchen `ratzfatz`
schmeckt am besten ganz frisch
Zutaten
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Butter |
| 3 EL | Milch |
| 140 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Maßeinheit für diesen schnellen Kuchen ist der Sahnebecher. Damit kann man dann bequem die anderen Zutaten ganz schnell zusammenrühren.
Das Mehl mit der Sahne, Backpulver, Eiern und ½ Becher Zucker zu einem Teig verrühren und den Teig auf einem Blech verteilen. Bei 200° ca. 10 Minuten backen.
Die Milch mit dem restlichen Zucker (½ Becher) und der Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd erwärmen und glatt rühren. Diese Masse auf den Kuchen streichen, mit 140-200 g Mandelblättchen bestreuen und den Kuchen in weiteren 10 Minuten goldgelb backen.
Am besten schmeckt der Kuchen ganz frisch!
Das Mehl mit der Sahne, Backpulver, Eiern und ½ Becher Zucker zu einem Teig verrühren und den Teig auf einem Blech verteilen. Bei 200° ca. 10 Minuten backen.
Die Milch mit dem restlichen Zucker (½ Becher) und der Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd erwärmen und glatt rühren. Diese Masse auf den Kuchen streichen, mit 140-200 g Mandelblättchen bestreuen und den Kuchen in weiteren 10 Minuten goldgelb backen.
Am besten schmeckt der Kuchen ganz frisch!
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Kommentare anderer Nutzer
Superlecker - ich mußte heute für Überraschungsbesuch etwas auf die Schnelle backen. Hatte nur 100 g Mandelblättchen und habe weniger Backpulver verwendet (kleines Blech) - ist trotzdem klasse geworden!
Kann ich nur weiterempfehlen,
LG
FrauMausE
Kann ich nur weiterempfehlen,
LG
FrauMausE
immer wieder sehr lecker...!
Hallo,
ich habe das Rezept schon vor langer Zeit von einer Bekannten bekommen. Bei mir steht es als Becherkuchen in meinen Privatrezepten. Am Wochenende hab ich diesen Kuchen noch gebacken. Ich finde am nächsten Tag schmeckt er fast noch besser wenn er etwas durchgezogen ist.
Meine Töchter backen den Becherkuchen ebenfalls gern zu allen möglichen Gelegenheiten, hat sowas wie Familientradition ;-)
LG MJ52
ich habe das Rezept schon vor langer Zeit von einer Bekannten bekommen. Bei mir steht es als Becherkuchen in meinen Privatrezepten. Am Wochenende hab ich diesen Kuchen noch gebacken. Ich finde am nächsten Tag schmeckt er fast noch besser wenn er etwas durchgezogen ist.
Meine Töchter backen den Becherkuchen ebenfalls gern zu allen möglichen Gelegenheiten, hat sowas wie Familientradition ;-)
LG MJ52
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FrauMausE
27.04.2011 18:45 Uhr