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Reissuppe

1 Liter	Brühe
3 EL	Reis
1 EL	Butter
1	Ei(er)
	Schnittlauch oder Petersilie
	Salz

Zubereitung

Den trockenen Reis in Butter anrösten, mit Fleischbrühe auffüllen und in 20 Min. langsam gar ziehen lassen.

Mit geschlagenem Ei abziehen und mit Schnittlauch oder Petersilie bestreut anrichten.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	150 kcal
Freischaltung:	25.05.09
Rezept-Statistiken:	15.625 (4)* gelesen 15 (0)* gespeichert 171 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat