Die Früchte mittelfein faschieren (hacken), mit geriebenen Nüssen, Honig, Vanillinzucker und Schokolade zu einer festen Masse vermischen. Auf einem Brett daraus Rollen formen, gleichmäßige Stücke abschneiden, zu Kugeln rollen und in Kristallzucker wälzen. Die Kugeln in Papierkapseln setzen.