Zitronen - Muffins



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Zutaten für Portionen

250 g Butter, zerlassene
200 g Zucker
Ei(er)
240 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Puderzucker
Zitrone(n)
  Mineralwasser, mit Kohlensäure

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen. Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen.

Den Saft einer Zitrone mit Puderzucker vermengen. Mit einem Holzstäbchen kleine Löcher in die Muffins stechen und den Guss auf die Muffins streichen.

Nach diesem Rezept kann auch ein Kastenkuchen gebacken werden!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.05.09
Rezept-Statistiken: 8.904 (2)* gelesen
17 (0)* gespeichert
240 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

DJCyberGirl Tellerwäscher


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