Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Marzipan - Kuchen
für die Kastenform
| 125 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| ½ | Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon |
| 50 g | Marzipanrohmasse |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 TL, gehäuft | Backpulver |
| 2 große | Äpfel, rote |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 TL | Ingwer |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 1 TL | Kardamom |
| Fett für die Form | |
| Mehl für die Form |
Zubereitung
Margarine, Zucker und Marzipan cremig rühren, dann Eier, Mehl, Stärke und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren. Dann die restlichen Gewürze dazugeben und unterrühren. Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen, in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 50 min. backen (Stäbchenprobe).
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 50 min. backen (Stäbchenprobe).
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Für welche Kastenform-Größe bzw. -Länge ist das Rezept denn geeignet/passend?
Ich würds gern nachbacken - möchte aber gern wissen, ob ich das Rezept mit meiner 30er-Kastenform so verwenden kann oder umrechnen müsste.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
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