Zitronenlikör

 ähnlich Limoncello

Zutaten für Portionen

60 g Zitronenschale (Zesten), möglichst Bio
300 g Kandiszucker, weißer
1 Flasche Schnaps (Doppelkorn oder Wodka)

Zubereitung

Zitronenzesten, Kandiszucker und Doppelkorn in ein verschließbares Gefäß geben und ca. 6 Wochen reifen lassen. Ab und zu schütteln.

Danach abseihen bzw. filtern und in Flaschen füllen. Jetzt genießen. Verfeinert jeden Obstsalat, schmeckt fantastisch Erdbeeren oder Litschi.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.05.09
Rezept-Statistiken: 10.947 (5)* gelesen
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Verfasser:

Medi68 Küchenjunge


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