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| 2 große | Tomate(n) |
| 400 g | Tomate(n), (Pelatti) aus der Dose aber abgetropft |
| 150 g | Schinken, fein geschnittener |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein geschnitten |
| 30 g | Butter |
| 2 1/2 dl | Sahne, (Vollrahm) |
| etwas | Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
| 1/4 TL | Muskat, frisch gerieben |
| 300 g | Tagliatelle, grüne |
| 50 g | Käse, (geriebener Sbrinz oder Parmesan) |
| 1 kleine | Schalotte(n), fein gehackt |
| 1 Schuss | Weißwein |
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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laurinili
08.07.2009 17:37 Uhr