Kirschtee - Sirup



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Zutaten für Portionen

1 Liter Wasser
12 Beutel Tee, (Kirschtee)
1 Pck. Vanillezucker
1 kg Zucker
2 TL Aroma, (Zitronenessenz)

Zubereitung

1 Liter Kirschtee kochen ( 10 Min. ziehen lassen ).
Den Vanillinzucker mit dem Zucker und Zitronenessenz in den Tee rühren und weitere 10 Min. köcheln lasen.
In saubere Flaschen mit Schraubdeckel füllen.
Umdrehen und 5 min. auf dem Kopf stehen lassen.
Nun richtig herum hinstellen und abkühlen lassen, fertig.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.09
Rezept-Statistiken: 14.367 (3)* gelesen
328 (0)* gespeichert
386 (0)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
2.004 Beiträge (ø1,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kochtruffel Hendlgriller sagt:  
21.06.2009 19:21
Geht auch ganz prima und erfrischend mit Orangentee. Eigentlich kann man jede Sorte nehmen, nur kann man es dann nicht mehr Kirschtee-Sirup nennen - lächel -
LG Gitte

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
21.06.2009 23:06
Hallo Gitte!

Das hier ist nun aber ein Kirschtee - Sirup.

Und wer sagt dass Rezepte nicht geändert werden dürfen, hat eine langweilige Küche.


liebe Grüße !
Andrea

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Gucky60 Kaltmamsell sagt:  
07.07.2009 19:55
Hallo,
ich mache den Sirup immer mit abwechselnden Tee's, aber es kommen immer 1-2 Btl. Schwarzer Tee mit in den Topf. So hat kommt man ehr an das "Eisteefeeling".
mfg
Dirk

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
07.07.2009 21:51
Hallo Dirk !

Das hier ist ja kein Eistee , sondern Kirchtee-Sirup.

Aber ich werde das sicher auch mal versuchen.
Vielen Dank für den Hinweis.

Nun hab ich noch eine Möglichkeit mehr mit diesem Rezept.


liebe Grüße !
Andrea

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barbara30472  Hendlgriller sagt:  
08.07.2009 10:09
Wielange ist das ganze haltbar?

Gruss Barbara

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
08.07.2009 10:34
Hallo Barbara!

Genaueres kann ich dazu nicht sagen, da ich ihn erst ein mal gemacht habe.
Aber der steht nun auch schon seit 18.5.2009.

Und er schmeckt noch immer gut.


liebe Grüße !
Andrea

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kadderle Smutje sagt:  
24.07.2009 09:32
Hallo Andrea...
wo bekommt man denn Zitronenessenz her?
Vielen Dank
kadderle

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
24.07.2009 18:45
Hallo kadderle!

Die Zitronenessenz kannst du überall kaufen.
Sieht meistens aus wie eine Plastikzitrone.


Liebe Grüße!
Andrea

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Eukalyptus2  Hendlgriller sagt:  
09.10.2009 09:47
hallo!
habe ihn vor einiger zeit mal gemacht. allerdings ist er mir etwas zu süß geworden und was auch nicht so toll war, war das mit der zitronenessenz. vielleicht mache ich ihn nochmal mit frisch gepressten zitronensaft.
lg dat euka

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
24.11.2009 21:24
Hallo Eukalyptus2!



Die Süße hebt sich doch mit dem verdünnen wieder auf.

Das Mixverhältnis bestimmt jeder für sich selber..



Liebe Grüße!
CherAndi

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T1977 Tellerwäscher sagt:  
24.11.2009 21:03
Hallo zusammen, wie verdünnt man diesen Sirup? Und nehmt ihr da Wasser oder Sprudel?
LG

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
24.11.2009 21:22
Hallo T1977!


Nimm Sprudel, sprich Mineralwasser.

Leitungswasser schmeckt fade.


Liebe Grüße!
CherAndi

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schnickse Tellerwäscher sagt:  
14.12.2010 17:46
Hört sich sehr Interessant an und ich werde es in den nächsten tagen auf jeden fall mal ausprobieren.... Aber mich würde gerne mal Interessieren wieviel lieter ich denn daraus bekomme.

MfG

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
14.12.2010 17:54
Hallo schnickse!

Das einfache Rezept ergibt 1Ltr. Kirchtee - Sirup.


Liebe Grüße!
Andi

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inad1972 Tellerwäscher sagt:  
24.03.2011 15:42
Hallo,

find es irgendwie sehr süß, der Teegeschmack hebt sich nicht hervor, schmeckt gemischt mit Mineralwasser wie Zuckerwasser.

Liebe Grüße

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Eliara71  Smutje sagt:  
12.09.2011 21:08
Hallo Inad1972

Mir ging es am Anfang genauso, allerdings hatte ich den Tee nur mit etwas vit. C "gesäuert"! Als ich dann Zitronensaft mit reingetan habe (etwas mehr wie angegeben) schmeckte es aufeinmal richtig fruchtig. Ich weiß nicht warum. Ich dachte erst es sollte als Konservierung rein, aber anscheinend ist es auch für den Geschmack! Du kannst den Tee auch einfach länger ziehen lassen oder mehr Tee verwenden.

Lg

Eliara71 & Chaoten

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
12.09.2011 22:22
Hallo inad und Eliara!

Es sollte unbedingt >>> Zitronenessenz

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
12.09.2011 22:24
Da fehlt die Hälfte vom Text. *Heul*


Es sollte unbedingt >>> Zitronenessenz

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
12.09.2011 22:26
Jetzt versuch ich es mal so und hoffe der Text steht nun komplett da!

Es sollte unbedingt >>> Zitronenessenz

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
12.09.2011 22:28

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Eliara71  Smutje sagt:  
12.09.2011 22:29
Hallo CherAndi,

ich habe Dich schon verstanden, es war aus einem anderen Rezept. Für dieses habe ich genau die "gelbe Zitrone" genommen wie Du vorgeschlagen hast ;o) Ich wollte nur erklären wie es mir ging als ich dachte es wäre nur eine Art Zuckerwasser, mit Zitrone hat es dann ganz anders geschmeckt ;o)

Lg

Eliara71 & Chaoten

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