Gebratene Spargel mit Lachssteaks



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

700 g Spargel
Steak(s), (Lachs-, a 200 g)
  Salz und Pfeffer
 etwas Butter
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Spargel schälen, in 3-4 cm Stücke schneiden. Etwas Butter in der Pfanne schmelzen lassen, rohe Spargel hinzufügen, anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und fertig braten. Die Spargel sollen bissfest sein.
Inzwischen die Lachssteaks mit Salz und Pfeffer würzen in der heißen Grillpfanne 8-10 Minuten braten. Die Steaks inzwischen einmal wenden.

Lachssteaks mit Spargel servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.09
Rezept-Statistiken: 40.414 (6)* gelesen
252 (0)* gespeichert
2.062 (0)* gedruckt
24 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

brisane  Chefkoch


Mitglied seit 27.01.2008
1.690 Beiträge (ø1,06/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Die Scholle ist ein allgemein sehr beliebter Plattfisch.
Klassische und neue Saucen für vielfältigen Spargelgenuss
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Die feine Kunst des Risotto-Kochens - Hochgenuss mit Muße gemacht
Es muss nicht immer die kalorienreiche Variante sein...
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere Rezeptsammlungen
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: