Avocadocreme

super einfach und echt lecker als Brotaufstrich oder Dip

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Zutaten für Portionen

1 große Avocado(s)
½  Zitrone(n), Saft davon
1 m.-große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
½ Bund Dill
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Avocado schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel mit der Gabel cremig drücken.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pressen, Dill klein schneiden und dazu geben.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 1 Std. vor Verzehr abgedeckt kühl stellen.

Mit frischen Brot ein Genuss, aber auch prima als Dip.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.09
Rezept-Statistiken: 24.858 (4)* gelesen
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Verfasser:

thealein Kartoffelschäler


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