Butter und Zucker hellcremig rühren. Eier nacheinander gründlich einmixen. Mit Kakao und Salz gemischtes Mehl nach und nach einrühren. Die Hälfte der grob gehackten After Eight-Schokolade untermengen.
Die Form mit Backpapier auslegen, den Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit dem Rest der gehackten Schokolade bestreuen.
Bei 150-160 Grad, O/U-Hitze vorgeheizt ins untere Drittel des Backrohrs schieben und backen, bis die Masse sich von den Formrändern löst, die Stäbchenprobe aber eine noch leicht feuchte Mitte ergibt.
In der Form abkühlen lassen, dann mit geschmolzener Schokolade beträufeln und diese fest werden lassen. Mithilfe des Backpapiers aus der Form heben und in Würfel schneiden.