Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Erbsen und Schinken in Oberssauce
Schnell zubereitet
)
| 250 g | Spaghetti |
| 200 g | Sahne (Schlagobers) |
| 100 g | Schinken |
| 125 g | Erbsen, TK |
| 1 | Knoblauchzehe(n), geschält |
| ½ Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan |
Zubereitung
Spaghetti laut Packungsanweisung kochen.
Inzwischen das Obers zum Kochen bringen, die Erbsen und den fein gehackten Knoblauch hineingeben und ca. 5 min auf leichter Stufe köcheln lassen. Den Schinken in feine Würfel schneiden und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die fertig gekochten Spaghetti abseihen, auf Tellern anrichten. Die Sauce darüber geben, mit der fein gehackten Petersilie bestreuen und mit geriebenem Parmesan servieren.
Inzwischen das Obers zum Kochen bringen, die Erbsen und den fein gehackten Knoblauch hineingeben und ca. 5 min auf leichter Stufe köcheln lassen. Den Schinken in feine Würfel schneiden und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die fertig gekochten Spaghetti abseihen, auf Tellern anrichten. Die Sauce darüber geben, mit der fein gehackten Petersilie bestreuen und mit geriebenem Parmesan servieren.
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ich habe noch 1 Zwiebel angebraten und nur die Hälfte der Sahne verwendet. Dafür habe ich noch etwas Gemüsebrühe mit köcheln lassen, so wird das ganze etwas Kalorienärmer.
Petersilie hatte ich nicht da und Parmesan habe ich weg gelassen.
Foto kommt.
LG
Schokomaus01
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