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Sahniges Tortellinigratin
Zutaten
| 300 g | Tortellini, Trockenware (Ricotta- & Spinat-Füllung) |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 g | Parmesan |
| 4 | Ei(er) |
| 400 g | Schlagsahne |
| 150 g | Hähnchenbrust - Aufschnitt, in hauchdünnen Scheiben |
| 4 m.-große | Lauchzwiebel(n), in feine Ringe geschnitten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 870 kcal
Die Tortellini abgießen und etwas abtropfen lassen. Danach in eine Auflaufform füllen und den Hähnchenbrust-Aufschnitt dazwischen verteilen. Die Eiersahne darüber gießen.
Den Auflauf im heißen Backofen (Umluft: 150°C) ca. 15 Minuten backen. Danach heraus nehmen und mit Lauchzwiebeln bestreut servieren.
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