Mohnkuchen

Zutaten für Portionen

250 g Mohn, gemahlener
250 g Margarine
250 g Zucker
100 g Haselnüsse, gemahlene
5 EL Milch
1 Pck. Vanillezucker
6  Ei(er), getrennt (Eigelb/Eischnee)
½  Puddingpulver, Vanille
½ TL Backpulver

Zubereitung

Kastenform einfetten. Fett und Zucker schaumig rühren, Eigelb darunter geben. Dann Milch, Vanillezucker, Puddingpulver, Backpulver, Mohn und Haselnüsse unterrühren. Zuletzt das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Kastenform füllen und 50 Minuten bei 200°C backen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.07.03
Rezept-Statistiken: 51.600 (2)* gelesen
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Verfasser:

scarlett Smutje


Mitglied seit 11.04.2002
75 Beiträge (ø0,02/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Sandy3 Tellerwäscher sagt:  
04.04.2004 15:15
Ich habe den Kuchen gemacht und er ist mir zusammengefallen.
Trotzdem war er sehr lecker!!!

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