Orangen - Rosmarin - Salz
| 4 EL | Meersalz, grobes |
| 1 EL | Rosmarin, getrocknet |
| 1 | Orange(n), (Bio, unbehandelt) |
Zubereitung
Die abgeriebene Schale einer Bio-Orange mit Rosmarin und Meersalz in einem Mörser verreiben. Auf einen Teller legen und einige Stunden trocknen lassen. Sollte es klumpen, nochmal im Mörser bearbeiten. In ein Glas füllen und verschließen.
Passt gut zu selbst gemachten Pommes frites, als Gewürz für gegrilltes Fleisch und Fisch, etc..
Passt gut zu selbst gemachten Pommes frites, als Gewürz für gegrilltes Fleisch und Fisch, etc..
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dein Rezept klingt sehr lecker und ich würde es gerne ausprobieren? Aber, wie lange hält sich dieses Salz ungefähr ohne dass es verdirbt?
Über eine Antwort würde ich mich freuen.
Viele Grüße
brigschi
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