Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Kirsch - Creme mit Amaretto
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| 200 ml | Amaretto |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 750 g | Quark, 20% Fett |
| 3 Pck. | Doppelrahmfrischkäse |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Mandelblättchen |
| 50 g | Butter |
| 3 EL | Zucker |
Zubereitung
Sauerkirschen ohne Saft 1 Tag vorher in Amaretto einlegen.
2 1/2 Becher Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Quark, Frischkäse, ½ Becher flüssige Sahne und Zucker verrühren. Die steif geschlagene Sahne unter die Masse heben.
Abwechselnd in einer großen Glasschüssel schichten: Creme, Kirschen, Creme usw.
Die Mandelblättchen mit Butter und Zucker in einer Pfanne rösten, bis es karamellisiert ist und zum Schluss auf die Creme streuen.
2 1/2 Becher Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Quark, Frischkäse, ½ Becher flüssige Sahne und Zucker verrühren. Die steif geschlagene Sahne unter die Masse heben.
Abwechselnd in einer großen Glasschüssel schichten: Creme, Kirschen, Creme usw.
Die Mandelblättchen mit Butter und Zucker in einer Pfanne rösten, bis es karamellisiert ist und zum Schluss auf die Creme streuen.
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