Henglein
Rama Cremefine
| Scharfe Chilisauce
Do it yourself
| 250 g | Chilischote(n), rot, frisch |
| 1 TL | Essig |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| Limettensaft |
Zubereitung
Chilischoten in etwas Wasser weich kochen. Abgeseihte Chilis durch den Fleischwolf drehen oder passieren. Restliche Zutaten dazugeben. Evtl. nochmals abschmecken.
Noch mal kurz erhitzen und in kleine Gläser füllen.
Noch mal kurz erhitzen und in kleine Gläser füllen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
pupsilibaerle 
sagt:
sagt: 13.09.2010 23:27
für einen absolut scharfen typen wie mich ein absoluter hit! hört sich sehr hervorragend an das rezept und auch wenn ich es noch nicht ausprobiert habe gleich einmal die volle punktzahl von mir dafür. am besten nimmt man natürlich noch die schon halbgetrockneten roten chilis aus asien. Vielen Dank im voraus und mehr davon. scharfes essen ist sehr gesund für den mensch
pupsilibaerle
sagt:
sagt: 13.09.2010 23:32
wieviel limettensaft verwendet werden sollte fehlt wie ich finde
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Saucen und Würzmittel
- Soßen / Marinaden / Dressings / Dips / Würze
- Dips & Aufstriche
- Try it_Geschenkideen
- Haltbares
- Geschenke aus der Küche
- schaaaa(r)f
- Gewürze, Pasten
- Selbstgemachtes
- Saucen
Weitere Rezeptsammlungen
Werde ich mir demnächst mal "anrühren".
Danke.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten