Kräuterjules Kräuterblüten - Obatzter nach Art des Hauses
eine Kräuterfrischkäse- Zubereitung| Käse, Harzer, 1 Rolle | |
| 200 g | Frischkäse |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer, (weiß) nach Bedarf | |
| Blüten (Kräuterblüten) der Saison, z.B Flieder |
Zubereitung
Den Harzer ganz klein schneiden, in kleine viereckige Stücke, fast Stecknadelgröße. Diesen dann mit den anderen Zutaten vermischen. Die Kräuterblüten, wie hier z.B. Fliederblüten, untermischen und ein paar als Deko obenauf geben.
Man kann auch andere Blüten nehmen. So z.B. Thymianblüten, Salbeiblüten oder Schnittlauchblüten. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Viel Spaß beim experimentieren. Der Kräuterblüten- Obatzter schmeckt super deftig und ist ein Genuss.
Man kann auch andere Blüten nehmen. So z.B. Thymianblüten, Salbeiblüten oder Schnittlauchblüten. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Viel Spaß beim experimentieren. Der Kräuterblüten- Obatzter schmeckt super deftig und ist ein Genuss.
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