Henglein
Rama Cremefine
| Leckere Rindfleisch - Maiskolben Suppe
)
| 225 g | Tomate(n) |
| 2 | Maiskolben |
| 1 | Möhre(n),in dünne Scheiben geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n),gehackt |
| 2 kleine | Kartoffel(n), fest kochend, gewürfelt |
| ¼ TL | Kreuzkümmel |
| ¼ TL | Chilipulver, mild |
| ¼ TL | Paprikapulver |
| 225 g | Rindfleisch, gekocht, in Stücke geschnitten |
| 4 EL | Koriandergrün |
| Sauce (Salsa), scharf | |
| 1 Liter | Rinderbrühe |
Zubereitung
Die Tomaten in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten stehen lassen. Dann häuten und würfeln. Maiskolben in 2 1/2 cm große Stücke schneiden.
Brühe, Tomaten, Zwiebel, Kartoffeln in einen Topf geben und aufkochen. 10-15 min köcheln, bis das Gemüse gar ist.
Mais, Kreuzkümmel, Chili und Paprikapulver und die Fleischstücke dazugeben.
Bei mittlere Hitze erneut aufkochen.
Die Suppe mit Koriander garnieren und mit Salsasauce würzen.
Brühe, Tomaten, Zwiebel, Kartoffeln in einen Topf geben und aufkochen. 10-15 min köcheln, bis das Gemüse gar ist.
Mais, Kreuzkümmel, Chili und Paprikapulver und die Fleischstücke dazugeben.
Bei mittlere Hitze erneut aufkochen.
Die Suppe mit Koriander garnieren und mit Salsasauce würzen.
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/141video.jpg "Mehr als eine \\"heiße Brühe\\"!")
