Henglein
Rama Cremefine
| Apfelpudding nach Anne
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille, zum Kochen |
| 500 ml | Apfelsaft, naturtrüber |
| 3 | Ei(er) |
| 6 EL | Zucker |
| 200 ml | Sahne, (geschlagen) |
Zubereitung
Alles miteinander vermischen und zum Kochen bringen (den Topf vorher mit kaltem Wasser ausspülen und immer gut umrühren, sonst setzt der Pudding an).
Nach dem Erkalten einen Becher geschlagene Sahne unterrühren
Nach dem Erkalten einen Becher geschlagene Sahne unterrühren
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Kommentare anderer Nutzer
Sabsy 
sagt:
sagt: 19.09.2003 10:57
Hilfreicher Kommentar:
Ich muss es schnell loswerden, es schmeckt super !!! Ich habe c. 6 Äpfel geschält, geachtelt und in etwas Apfelsaft zart gedünstet. Mit im Topf war eine halbe Zimtstange und eine halbe Vanilleschote, sowie ca. 2 El Rohrzucker. Von dem Kompott füllte ich etwas in Gläser, den Rest in eine Schüssel.(Wir sind 5, doppeltes Rezept) Im gleichen Topf kochte ich 1l klaren Apfelsaft mit 2 Tütchen Vanillezucker, Rohrzucker und den 2 Beuteln Puddingpulver und füllte die fertige Masse in die Gläser als 2. Schicht. Den Rest wiederrum in die größere Schale zu den Apfelstücken, die nun miteinander vermengt wurden. Die Schlagsahne würzte ich ebenfalls mit einem Hauch Zimt und Vanillezucker, die nun darauf wartet als Sahnehäubchen zu enden oder eine " Freundschaft" einzugehen. Die Eier ließ ich weg, da ich die Cholesterinwerte nicht zu sehr strapazieren darf. Bin gespannt, was meine "Apfelfans" gleich sagen werden. Duftet durchs Treppenhaus, ciao-sabsy
Stern0410
sagt:
sagt: 13.10.2003 23:28
das ist ein super Rezept...gerade jetzt in der Apfelzeit.Hab es auch ausprobiert, und noch ganz leicht in Wein gedünstete Apfelsteifen mit etwas Zimt gewürzt untergehoben.
Meine Gäste waren alle begeistert.
L.G.
Stern0410
Meine Gäste waren alle begeistert.
L.G.
Stern0410
urhu 
sagt:
sagt: 17.01.2004 22:28
hallo, der apfelpudding hat uns gut geschmeckt.
LG Urhu
LG Urhu
coqauvin
sagt:
sagt: 17.10.2004 13:22
klingt so lecker und die Kommentare wecken auch die eigene Phantasie... ich muß sofort in die Küche:-)
bausti 
sagt:
sagt: 20.11.2004 15:06
Einfach LECKER
bini64
sagt:
sagt: 07.01.2005 20:49
Sehr lecker der Pudding, allerdings waren für meinen Geschmack zu viele Eier drin. Es schmeckte etwas durch.
Ansonsten - besonders mit den gedünsteten Apfelscheiben- suuuuuper lecker!!!!!!
Ansonsten - besonders mit den gedünsteten Apfelscheiben- suuuuuper lecker!!!!!!
barryfan 
sagt:
sagt: 12.09.2006 16:35
Diese Creme schmeckt uns sehr gut, habe sie schon öfter gemacht.
Allerdings habe ich die Eiermenge auf eins reduziert.
Liebe Grüße
barryfan
Allerdings habe ich die Eiermenge auf eins reduziert.
Liebe Grüße
barryfan
Dispina
sagt:
sagt: 10.02.2007 20:10
Mir und meinen Gästen hat es wunderbar geschmeckt. Die Kombination aus Apfel und Vanillepudding ist echt gut!
Viele Grüße,
Dispina
Viele Grüße,
Dispina
fragolina888
sagt:
sagt: 11.10.2009 01:36
Hallo!
Da ich heute erst zu sehr später Stunde anfangen konnte, zu backen, probierte ich dies Rezept aus, während der Kuchen im Ofen war. Sehr lecker! Habe übrigens nur die Hälfte der Zuckermenge verwendet, da es mir süß genug war, und die Eier weggelassen, dafür ein bisschen frisch gepressten Zitronensaft dazugegeben. Vielen Dank für das schöne Rezept, das sich auch bestens für große Personenzahlen vorbereiten läßt.
Da ich heute erst zu sehr später Stunde anfangen konnte, zu backen, probierte ich dies Rezept aus, während der Kuchen im Ofen war. Sehr lecker! Habe übrigens nur die Hälfte der Zuckermenge verwendet, da es mir süß genug war, und die Eier weggelassen, dafür ein bisschen frisch gepressten Zitronensaft dazugegeben. Vielen Dank für das schöne Rezept, das sich auch bestens für große Personenzahlen vorbereiten läßt.
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