Reissalat Samurai
| 100 g | Reis |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 100 g | Kochschinken |
| 1 kl. Dose/n | Spargel, Abschnitte |
| 1 kl. Dose/n | Champignons, in Scheiben |
| 4 EL | Saft, von den Mandarinen |
| 2 Tropfen | Tabasco |
| 1 Msp. | Paprikapulver, rosenscharf |
| Salz | |
| Zucker |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
Die Gurken klein schneiden, die Mandarinen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Den Schinken würfeln, den Spargel und die Pilze ebenfalls abtropfen lassen. Alles in einer Schüssel vermischen.
Aus Mandarinensaft, Tabasco, Paprika, Salz und Zucker eine Marinade zubereiten und vorsichtig mit dem Salat vermengen.
Eine Stunde durchziehen lassen.
Die Gurken klein schneiden, die Mandarinen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Den Schinken würfeln, den Spargel und die Pilze ebenfalls abtropfen lassen. Alles in einer Schüssel vermischen.
Aus Mandarinensaft, Tabasco, Paprika, Salz und Zucker eine Marinade zubereiten und vorsichtig mit dem Salat vermengen.
Eine Stunde durchziehen lassen.
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Henglein
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