Zutaten

2 Dose/n Thunfisch, nature
1 Dose/n Sardellenfilet(s)
130 g Mayonnaise
1 1/2 dl Weißwein
1 Beutel Pulver, (Sulzpulver)
1 Prise(n) Salz
1 Msp. Pfeffer, weißer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Thunfisch abtropfen lassen und in einer Schüssel mit der Mayonnaise den Sardellen pürieren. Salz und Pfeffer beigeben.

Weißwein und Sulzpulver aufkochen und beigeben, nochmals ganz gut pürieren und durchmischen.

In eine Form geben die geeignet ist zum Stürzen. Erkalten lassen ca. 3-4 Stunden.
Am besten eine Form, wo man beim Stürzen den Deckel und den Boden öffnen kann.
Ist in der Kühlung 1 Woche haltbar. Wenn es gleich verbraucht wird, kann man auch eine kleine Zwiebel und 3 Essiggürkchen fein schneiden und mit pürieren oder ein paar Kapern.
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