Zutaten

500 g Champignons
100 g Haselnüsse, gemahlene (oder ganze zum selber mahlen)
150 g Kräuterfrischkäse
3 EL Petersilie, gefriergetrocknet
  Parmesan
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Stiele aus den Pilzen drehen, evtl. anderweitig verwenden.

Die Pilze mit Küchenpapier säubern - nicht waschen, sie reagieren wie wahre Schwämme. Die Nüsse mit Frischkäse und Petersilie verrühren und die Masse in die Köpfe streichen. Einfach auf den Grill legen, bis die Füllung geschmolzen ist. Frisch geriebener Parmesan krönt diese Pilze!