Henglein
Rama Cremefine
| Weißbrot mit Frischkäse und Schinken
| 200 g | Frischkäse |
| 1 TL | Senf, mittelscharfer |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer, weißer |
| 2 | Ei(er), hartgekochte, in Würfel schneiden |
| 150 g | Schinken, gekochter, in kleine Würfel schneiden |
| 250 g | Champignons (Dose), in Scheiben schneiden |
| 4 | Gurke(n) (Essiggurken), in Würfel schneiden |
| 1 | Baguette |
Zubereitung
Alle zutaten miteinander verrühren. Baguette halbieren und aushöhlen, die Käsekreme mit einem Löffel einfüllen, immer wieder nach unten klopfen, mindestens 1/2 Tag im Kühlschrank ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und anrichten. Dieses Rezept eignet sich prima zum Vorbereiten und Einfrieren.
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Kommentare anderer Nutzer
estragon 
sagt:
sagt: 01.03.2005 18:47
Super-Rezept zum Mitnehmen!!! Leider habe ich nicht allzuviel davon abbekommen, weil der Teller zu schnell leergefegt war ;-)
Mit leichtem Frischkäse sogar ein Gericht, das auch bei fettarmer Ernährung (Weight Watchers) absolut tauglich ist!
Mit leichtem Frischkäse sogar ein Gericht, das auch bei fettarmer Ernährung (Weight Watchers) absolut tauglich ist!
Knaddeldaddel
sagt:
sagt: 25.05.2006 19:36
Hilfreicher Kommentar:
Das ist der Renner auf jeder Party! Ich muss dieses Rezept jedes Mal mehrfach weitergeben.
Ich gebe noch 150 g Schnittkäse (Gouda o. ä.) rein; habe noch nie Champignons reingetan, werde ich das nächste Mal probieren- gute Idee. Gut tun der Creme auch Kräuter, entweder Frischkäse mit Kräutern nehmen, oder extra Schnittlauch und Petersilie reingeben.
Man kann diese Creme auch auf runde Pumpernickel setzen - ist sehr sättigend; oder auf geröstete Brötchen mit Sesam (gibt es von Pauly oder Wasa im Beutel zu 200 g, findet man im Supermarkt in der Nähe v. Knäckebrot). Das hält jedes früh organisiertes Büffet aus und weicht nicht durch. Oder man schneidet einfach ein Baguette in Scheiben und bestreicht sie.
Ich gebe noch 150 g Schnittkäse (Gouda o. ä.) rein; habe noch nie Champignons reingetan, werde ich das nächste Mal probieren- gute Idee. Gut tun der Creme auch Kräuter, entweder Frischkäse mit Kräutern nehmen, oder extra Schnittlauch und Petersilie reingeben.
Man kann diese Creme auch auf runde Pumpernickel setzen - ist sehr sättigend; oder auf geröstete Brötchen mit Sesam (gibt es von Pauly oder Wasa im Beutel zu 200 g, findet man im Supermarkt in der Nähe v. Knäckebrot). Das hält jedes früh organisiertes Büffet aus und weicht nicht durch. Oder man schneidet einfach ein Baguette in Scheiben und bestreicht sie.
19.07.2009 13:32
Hallo,
tolle Idee, die Creme schmeckt sehr lecker! Ich hatte das Baguette schon beim Picknick dabei, es mundet aber auch an warmen Sommerabenden im Garten zu einem Glas Wein oder Bier!
Danke und LG
PettyHa
tolle Idee, die Creme schmeckt sehr lecker! Ich hatte das Baguette schon beim Picknick dabei, es mundet aber auch an warmen Sommerabenden im Garten zu einem Glas Wein oder Bier!
Danke und LG
PettyHa
VG Squirrel
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