Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer ca. 3 - 5 Minuten verrühren, bis sich alles aufgelöst hat. Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Springform mit Rohrboden (Durchmesser 26 cm) geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 Stunde backen. Auf einem Gitterrost auskühlen lassen und bei Bedarf mit Glasur verzieren.