Überbackene Tomaten

schnell und einfach - als Beilage oder Partysnack

Zutaten für Portionen

4 m.-große Tomate(n)
100 g Kräuterbutter
7 EL Paniermehl

Zubereitung

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Paniermehl und Kräuterbutter verkneten. Die Tomaten waschen, halbieren und mit der Bröselmasse bestreichen. Danach 10 - 15 min. im Ofen backen.

Ich mache diese Tomaten meist als Beilage, wenn ich was Anderes im Ofen habe: Sie gehen schnell, es ist noch ein Farbtupfer auf dem Teller und die Röhre ist ja sowieso schon warm.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.05.09
Rezept-Statistiken: 22.893 (3)* gelesen
56 (0)* gespeichert
508 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

AncientTia Kaltmamsell


Mitglied seit 17.11.2008
411 Beiträge (ø0,32/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

chica*  Sternekoch sagt:  
28.09.2009 06:33
Diese überbackenen Tomaten gabs bei uns gestern zu einem Schweinefilet mit viel frischen Pilzen. Hat wunderbar gepasst, lecker geschmeckt und wird künftig sicher eine "Standardbeilage" wenn es kein Salat sein soll.

saludos chica

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Julimaxi Kartoffelschäler sagt:  
13.01.2010 19:50
also uns haben die Tomaten überhaupt nicht geschmeckt. aber ich denke es kommt auch auf die Tomaten an.. Im Sommer mit frischen Tomaten schmekt es bestimmt viel besser als jetzt im Winter mit "künzlichen"
Herstellung war aber wirklich einfach.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
AncientTia Kaltmamsell sagt:  
14.01.2010 13:31
Ja, das mit dem "fehlendem" Geschmack bei Tomaten oder anderen Dingen kennen wir wohl alle!

Man kann übrigens gut noch andere Gewürze, frische Kräuter oder auch Käse in die Bröselmasse mischen, je nach Lust und Laune.

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Praktisch, lecker, schnell gemacht – Quiche, Gratin & Co.
Die schnelle Art zu kochen
Die feine Kunst des Risotto-Kochens - Hochgenuss mit Muße gemacht

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: