Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrust mit Champignons
)
| 4 TL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 EL | Mehl |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Wein, weiß |
| 4 EL | Milch |
| 150 g | Champignons, putzen, in Scheiben schneiden |
| 150 g | Hähnchenbrustfilet, in Streifen schneiden |
| 1 TL | Thymian |
| 100 g | Lasagneplatte(n) |
| 1 EL | Oregano, frischer |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Öl erhitzen, das Mehl anschwitzen. Brühe, Wein und Milch unterrühren. Salzen und pfeffern. Fleisch in einer Pfanne kurz anbraten. Pilze mitbraten. Salzen, pfeffern, mit Thymian würzen. Auflaufform mit etwas Sauce ausstreichen .Lagenweise Lasagnablätter, Sauce und Hähnchen-Pilz-Mischung in die Form schichten. Mit Sauce abschließen.
Bei 200 Grad 30 Minuten backen. Mit frischen Oreganoblättchen bestreuen.
Tipp: In die Sauce 30 Gramm Parmesan rühren.
Bei 200 Grad 30 Minuten backen. Mit frischen Oreganoblättchen bestreuen.
Tipp: In die Sauce 30 Gramm Parmesan rühren.
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Kommentare anderer Nutzer
zooey 
sagt:
sagt: 17.12.2006 13:46
Ich würde das nächste Mal die Lasagneplatten vorkochen oder mehr Sauce dazu machen. Oben ist es doch schon ziemlich ausgetrocknet. Ansonsten sehr gut.
Krollock 
sagt:
sagt: 22.02.2009 10:39
Hallo Carnetin,
habe das Rezept genau nachgekocht,wie geraten auch noch etwas Parmesan zum verfeinern
genommen,das Ergebnis war sehr gut!
gruß
krollock
habe das Rezept genau nachgekocht,wie geraten auch noch etwas Parmesan zum verfeinern
genommen,das Ergebnis war sehr gut!
gruß
krollock
xJesenjax 
sagt:
sagt: 14.12.2009 13:12
super Lecker, wird nun öfters gekocht. und geht ruck zuck.
Grüße
Grüße
Delphinella 
sagt:
sagt: 25.08.2010 19:01
hallo,
haben heute das rezept ausprobiert und es schmeckt sehr gut. allerdings ist es uns zu neutral. würde das nächste mal stärker würzen.
auch finde ich die menge fleisch etwas zu wenig. man muss glück haben ein stückchen zu bekommen grins.
liebe grüsse
barbara
haben heute das rezept ausprobiert und es schmeckt sehr gut. allerdings ist es uns zu neutral. würde das nächste mal stärker würzen.
auch finde ich die menge fleisch etwas zu wenig. man muss glück haben ein stückchen zu bekommen grins.
liebe grüsse
barbara
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