Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrustfilet überbacken
)
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| 250 ml | Milch |
| 1 Becher | Schmand |
| 4 | Kartoffel(n) |
| 100 g | Käse, geriebener |
| Fett, zum Anbraten | |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets in heißem Fett anbraten, in eine Auflaufform umfüllen.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, über und um die Hähnchenbrustfilets legen. Im Anbratfett Milch und Schmand aufkochen lassen und über die Hähnchenbrustfilets gießen, würzen, mit Käse abstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft/180° Ober-Unterhitze ca. 30 - 40 Minuten backen, abschließend mit Petersilie abstreuen.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, über und um die Hähnchenbrustfilets legen. Im Anbratfett Milch und Schmand aufkochen lassen und über die Hähnchenbrustfilets gießen, würzen, mit Käse abstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft/180° Ober-Unterhitze ca. 30 - 40 Minuten backen, abschließend mit Petersilie abstreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
kladiku 
sagt:
sagt: 27.07.2009 12:32
bonnym1 
sagt:
sagt: 11.01.2010 14:20
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist lecker, aber die Zeitangaben für das Backen sind falsch. Die Kartoffeln sind nach 50 min bei 180°C Umluft immer noch roh!!! Im Rezept sind 30 bis 40 min bei 160°C angegeben. Es wäre angebrachter, die Kartoffeln vorher anzukochen.
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