Henglein
Rama Cremefine
| Zimt - Streuselkuchen mit Butterhaube
| Für den Teig: | |
| 200 ml | Milch |
| 100 g | Butter |
| 325 g | Mehl |
| 1 Tüte/n | Trockenhefe |
| 50 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| Für die Streusel: | |
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| ½ TL | Zimtpulver |
| 200 g | Butter |
| Für die Haube: | |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
Zubereitung
Teig:
Milch erwärmen, Butter darin schmelzen. Mit den restlichen Zutaten verkneten. Auf einem gefettetem Blech ausrollen und 45 min. gehen lassen.
Streuselzutaten verkneten und auf dem Teig verteilen.
Zucker und Butter cremig rühren und über die Streusel verstreichen bzw. verteilen.
Bei 175° im vorgeheizten Ofen ca. 20 min. backen.
Milch erwärmen, Butter darin schmelzen. Mit den restlichen Zutaten verkneten. Auf einem gefettetem Blech ausrollen und 45 min. gehen lassen.
Streuselzutaten verkneten und auf dem Teig verteilen.
Zucker und Butter cremig rühren und über die Streusel verstreichen bzw. verteilen.
Bei 175° im vorgeheizten Ofen ca. 20 min. backen.
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