Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Kokos - Bienenstich
einfach und super schnell gemacht
| Für den Teig: | |
| 250 g | Butter, weich |
| 200 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker (Bourbon-) |
| ½ | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 100 g | Speisestärke |
| 275 g | Mehl |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| Fett, für die Form | |
| 2 Gläser | Kirschen, á 720 ml , gut abgetropft |
| Für den Belag: | |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 3 TL | Honig, flüssig |
| 125 g | Kokosraspel |
| 3 EL | Milch |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen einfachen Rührteig herstellen. Auf einer gefetteten Fettpfanne verstreichen. Kirschen darauf verteilen. Im auf 175° vorgeheizten Ofen ca. 25 - 30 min. backen.
Für die Bienenstichhaube Butter, Zucker, Honig erhitzen. Zuerst die Kokosraspel, dann die Milch unterrühren. Diese Masse als Kleckse auf dem Kuchen verteilen. Weitere 20 min. backen.
Für die Bienenstichhaube Butter, Zucker, Honig erhitzen. Zuerst die Kokosraspel, dann die Milch unterrühren. Diese Masse als Kleckse auf dem Kuchen verteilen. Weitere 20 min. backen.
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