Henglein
Rama Cremefine
| Torte Sweet Love
Torte mit Sahne - Kirschpralinenfüllung
| 1 | Tortenboden (Wiener Boden) mit zwei Schichten |
| Für die Füllung: | |
| 2 Blatt | Gelatine |
| 250 g | Sahne |
| 10 Stück | Konfekt (Kirsch-Likör Pralinen) |
| Für die Glasur: | |
| 200 g | Schokolade, zartbitter |
| 200 g | Sahne |
Zubereitung
Für die Füllung Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 2-3 Esslöffel der Sahne erhitzen. Gelatine ausdrücken und in der Sahne auflösen. Die Pralinen zerschneiden. Die restliche Sahne steif schlagen und mit der Gelatine und den Pralinen vermischen.
Aus dem Tortenboden ein Herz schneiden. Den unteren Boden mit der Füllung bestreichen. Oberen Boden darauf setzen und kalt stellen.
Für die Glasur die Schokolade grob hacken und mit der Sahne in einem Topf schmelzen. Über die gefüllten Böden geben. Danach 10-15 min in den Tiefkühler stellen.
Variante ohne Alkohol:
Statt Pralinen Kirschen aus dem Glas nehmen und zusätzlich zerkleinerte Schokolade in die Füllung mischen.
Aus dem Tortenboden ein Herz schneiden. Den unteren Boden mit der Füllung bestreichen. Oberen Boden darauf setzen und kalt stellen.
Für die Glasur die Schokolade grob hacken und mit der Sahne in einem Topf schmelzen. Über die gefüllten Böden geben. Danach 10-15 min in den Tiefkühler stellen.
Variante ohne Alkohol:
Statt Pralinen Kirschen aus dem Glas nehmen und zusätzlich zerkleinerte Schokolade in die Füllung mischen.
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