Überkrustete Hähnchenkeulen



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Zutaten für Portionen

Hähnchenkeulen
100 g Butter
2 EL Semmelbrösel
2 TL Petersilie
4 EL Käse, geriebener
Knoblauchzehe(n)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 TL Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Die Hähnchenkeulen waschen und abtrocknen. Die Butter zerlassen und die Keulen mit einem Teil der Butter einstreichen.

Semmelbrösel, Petersilie, Käse, zerdrückte Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Paprikapulver miteinander vermengen und die Masse auf den Keulen verteilen.

Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Hähnchenkeulen darauf legen und mit der restlichen Butter betupfen. Im Backofen auf der mittleren Schiene bei 240°C 40 Minuten braten. Wenn die Keulen zu dunkel werden, einfach mit Alufolie abdecken und zu Ende braten.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.05.09
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Verfasser:

kochnudl Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

Pelmeniegold  Suppenkoch sagt:  
24.09.2009 09:00
Hallo !

Nur mal als Anmerkung : Backpapier sollte nicht ueber 230 Grad erhitzt werden.

LG Pel

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kochnudl Kartoffelschäler sagt:  
25.09.2009 12:53
Stimmt, aber bei mir gab´s bisher noch keine Probleme. Die Hähnchenschenkel werden aber auch wunderbar wenn man die Temperatur etwas reduziert. LG Kochnudl

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klemmchen Tellerwäscher sagt:  
11.12.2010 19:37
Meiner Familie haben die Hähnchenkeulen noch nie so lecker geschmeckt und ich soll sie jetzt immer so machen. Hatte keine Petersilie da, hat man aber auch nicht vermisst. Wirklich tolles Rezept und schön knusprig.

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