Bunte Nudelpfanne

mit Hackfleisch

Zutaten für Portionen

1 Pck. Nudeln nach Wahl (z. B. Penne)
  Wasser (Salzwasser)
1 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
250 g Hackfleisch
½  Chinakohl
  Salz und Pfeffer
  Gewürze nach Wahl
 evtl. Knoblauch

Zubereitung

Den Chinakohl in Streifen schneiden und abkochen, sodass er "essbar" ist. Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. Abschütten und kurz stehen lassen.

Das Hackfleisch zusammen mit Pfeffer, Salz und beliebigen anderen Gewürzen braten. Zu dem Hackfleisch sodann die Nudeln, den Chinakohl und die in einem Topf zerdrückten Tomaten mit Saft geben. Das Ganze nochmal abschmecken und ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen.

Ich variiere das Gericht auch schon mit Knoblauch, sodass der Knoblauch nach einer Stunde schön durchgezogen ist.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.05.09
Rezept-Statistiken: 3.329 (0)* gelesen
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Verfasser:

Nadi007 Tellerwäscher


Mitglied seit 17.02.2009
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Kommentare anderer Nutzer

Lanusa Tellerwäscher sagt:  
29.12.2010 13:19
Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Wirklich mal eine Variante zur normalen Nudelpfanne.
Ich habe es allerdings nur eine halbe Stunde köcheln lassen, hat vollkommen gereicht, da ja alles vorgekocht und angebraten war.
Wir werden das Gericht in unseren Speiseplan mit einbeziehen....

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