Garnelen - Rosmarin - Spieße



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Zutaten für Portionen

200 g Garnele(n)
4 Zweig/e Rosmarin
½ Bund Petersilie, glatte
Zitrone(n)
2 EL Olivenöl
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Rosmarinzweige etwas anspitzen.
Öl mit Zitronensaft, gehackter Petersilie, fein gewürfeltem
Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.
Die Garnelen auf die Rosmarinzweige spießen und gut 2 Std. in der Ölmischung marinieren.

Danach abtropfen lassen und grillen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.05.09
Rezept-Statistiken: 6.752 (7)* gelesen
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Verfasser:

klappi  Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

fillette0405 Tellerwäscher sagt:  
05.08.2010 18:28
sieht sehr lecker aus. wird gleich mal ausprobiert!

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eflip Sternekoch sagt:  
21.09.2010 13:01
Tolle Idee mit den Rosmarinspießen, sieht toll aus und schmeckt absolut lecker. Besten Dank für den Tipp!!

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klappi  Smutje sagt:  
21.09.2010 22:30
Vielen Dank für Euer Lob!
Ich habe die Rosmarinzweige auch schon als Spieße für Filet von Pute und auch Schwein verwendet.... Sehr lecker!!!

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