- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Linsen - Orangen - Suppe mit Granatapfelkernen
Köstlich! Toll für Gäste!
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 200 g | Linsen, rote |
| 1 TL | Currypulver, mildes |
| 500 ml | Orangensaft |
| 600 ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Granatapfel |
| 1 EL | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 300 kcal
Die Zwiebel fein würfeln und in 2 EL heißem Öl glasig anbraten. Linsen und Currypulver dazu geben und 1 Minute mit rösten. Mit Orangensaft und Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen.
Den Granatapfel halbieren und die Kerne aus der Schale lösen.
Die Suppe mit dem Mixstab fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Crème fraîche unterrühren und die Suppe mit Granatapfelkernen bestreut servieren.
Den Granatapfel halbieren und die Kerne aus der Schale lösen.
Die Suppe mit dem Mixstab fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Crème fraîche unterrühren und die Suppe mit Granatapfelkernen bestreut servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Obwohl die Mischung der Zutaten zunächst eher ungewöhnlich erscheinen mag, ist die Suppe ein echtes Gedicht! Ideal im Sommer, wenn man lieber frische, leichte Gerichte mag. Anstatt creme fraiche gebe ich nach dem Kochen einen großen Löffel Naturjoghurt auf jeden Teller. Meiner Meinung nach unterstreicht das den orientalischen Geschmack der Suppe.
Danke für dieses simple, aber äußerst leckere Rezept.
Danke für dieses simple, aber äußerst leckere Rezept.
Diese Suppe schmeckt auch im Winter....hatte ich gerade und bin begeistert.
Hatte keine Creme Fraiche im Haus und nahm statt dessen Saure Sahne, die ich mit etwas Sahne cremig gerührt hatte. Dazu gab es Naan Brot.
Vielen Dank für das einfache aber so leckere Rezept
Liebe Grüße
Christine
Hatte keine Creme Fraiche im Haus und nahm statt dessen Saure Sahne, die ich mit etwas Sahne cremig gerührt hatte. Dazu gab es Naan Brot.
Vielen Dank für das einfache aber so leckere Rezept
Liebe Grüße
Christine
Hallo!
Für uns hat die Suppe leider etwas zu sehr nach Orangensaft geschmeckt, da sie auch ziemlich dünn war, konnte ich sie leider nicht mehr "strecken" - die Granatapfelkerne haben dann übrigens sehr gut dazu gepasst.
LG Gabi
Für uns hat die Suppe leider etwas zu sehr nach Orangensaft geschmeckt, da sie auch ziemlich dünn war, konnte ich sie leider nicht mehr "strecken" - die Granatapfelkerne haben dann übrigens sehr gut dazu gepasst.
LG Gabi
Hallo,
ich habe nach dem obigen Kommentar einen Teil des Orangensaftes durch Brühe ersetzt und so schmeckte uns die Suppe prima. Außerdem ist die Zubereitung schnell und unkompliziert.
Danke für das Rezept! Alex
ich habe nach dem obigen Kommentar einen Teil des Orangensaftes durch Brühe ersetzt und so schmeckte uns die Suppe prima. Außerdem ist die Zubereitung schnell und unkompliziert.
Danke für das Rezept! Alex
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
perlee
08.08.2009 18:34 Uhr