Quarkplätzchen

Für 35 Stück

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Quark
Ei(er)
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
4 EL Mehl
1 TL Zucker
2 EL Öl
  Fett, zum Braten

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem cremigen Teig verrühren.
Die Quarkplätzchen esslöffelweise in die Pfanne geben (1 Esslöffel = 1 Quarkplätzchen). Sie sollten langsam, nie auf voller Stufe gebacken werden, denn sonst werden sie schnell von außen schwarz, bleiben aber von innen teigig.

Ich mag sie am liebsten einfach so, einige mögen es aber bestimmt auch gern z.B. mit Apfelmus.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.05.09
Rezept-Statistiken: 5.900 (0)* gelesen
50 (0)* gespeichert
210 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

DuploM Tellerwäscher


Mitglied seit 16.02.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

enie67 Kartoffelschäler sagt:  
29.09.2009 21:32
Hallo DuploM!

Die Quarkteile sind der Hammer.....!

Ich habe sie jetzt schon ein paar mal gemacht und immer wieder etwas abgewandelt...einmal mit Zitrone,einmal mit Rosinen,einmal mit Mandelöl (Marzipangeschmack) und einmal mit Schokoraspeln!

Was ich nur etwas wenig fand,war die Süsse...ein TL sind echt zu wenig....ich habe es durch Süßstoff ersetzt und dann waren sie lecker süß!

so kam ich auf 48 kcal pro Küchle....!

L.G.
enie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Vegetarisch grillen begeistert Vegetarier und Steakfans
Bärlauch-Käseknödel: Ein würdiges Jubiläums-Rezept
Was isst du denn dann?

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: