Kartoffeln mit Kräuterquark

für 1 Person

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Zutaten für Portionen

250 g Kartoffel(n)
150 g Magerquark
1 TL Pflanzenöl
1 kleine Zwiebel(n), gehackte
Knoblauchzehe(n), durchgepresst
2 EL Kräuter, gemischte
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln in etwa 20 Minuten garen.
Den Magerquark mit dem Öl verrühren. Die gehackte Zwiebel, die durchgepresste Knoblauchzehe und die Kräuter untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 360 kcal
Freischaltung: 10.05.09
Rezept-Statistiken: 11.294 (3)* gelesen
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Verfasser:

Nicky0110 Sternekoch


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