Kartoffeln mit Kräuterquark
für 1 Person| 250 g | Kartoffel(n) |
| 150 g | Magerquark |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| 1 kleine | Zwiebel(n), gehackte |
| 1 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 2 EL | Kräuter, gemischte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln in etwa 20 Minuten garen.
Den Magerquark mit dem Öl verrühren. Die gehackte Zwiebel, die durchgepresste Knoblauchzehe und die Kräuter untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Magerquark mit dem Öl verrühren. Die gehackte Zwiebel, die durchgepresste Knoblauchzehe und die Kräuter untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Henglein
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