| Angie's feiner Schokopudding
)
| 1 Pck. | Puddingpulver, (Schokolade) |
| ½ Liter | Milch |
| 50 g | Zucker |
| 100 g | Schokolade, zartbitter |
| ¼ Liter | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Dose/n | Mandarine(n), in Spalten (nach Belieben) |
Zubereitung
Das Puddingpulver in einem Teil der kalten Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker und zerbröckelter Schokolade erhitzen, dabei öfter umrühren, aufkochen lassen. Angerührtes Puddingpulver dazugeben, aufkochen lasen. Pudding in eine Schüssel umfüllen, erkalten lassen, dabei ab und zu durchrühren.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, etwas zum Garnieren zurücklassen, den Rest unter den Pudding ziehen. In eine schöne Glasschüssel oder in Portionsschälchen füllen, mit Sahnetupfen und evtl. Mandarinenspalten verzieren. Vor dem Auftragen ca. 1 Stunde kühl stellen.
Dieser Schokopudding ist von seiner Konsistenz eher eine Creme - er kann also nicht gestürzt werden!
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, etwas zum Garnieren zurücklassen, den Rest unter den Pudding ziehen. In eine schöne Glasschüssel oder in Portionsschälchen füllen, mit Sahnetupfen und evtl. Mandarinenspalten verzieren. Vor dem Auftragen ca. 1 Stunde kühl stellen.
Dieser Schokopudding ist von seiner Konsistenz eher eine Creme - er kann also nicht gestürzt werden!
Kommentare anderer Nutzer
Angie57 
sagt:
sagt: 13.06.2004 10:30
Hört sich gut an ,allerdings würde auch ich die Mandarinen weg lassen.werde ihn die Tage mal ausprobieren.
Gruss Angie
Gruss Angie
01.07.2004 08:40
Hallo !
Statt fertigen Puddingpulver kann auch 80g Dinkelmehl in die Milch gerührt werden und etwas Schokoladenpulver dazu !!
So bekommt der "Pudding" noch eine andere Geschmackskompenete;-))
Als Obst würde ich Bananen oder Birnen empfehlen ;-)))
liebe Grüsse
Greta
Statt fertigen Puddingpulver kann auch 80g Dinkelmehl in die Milch gerührt werden und etwas Schokoladenpulver dazu !!
So bekommt der "Pudding" noch eine andere Geschmackskompenete;-))
Als Obst würde ich Bananen oder Birnen empfehlen ;-)))
liebe Grüsse
Greta
Balzmaag 
sagt:
sagt: 17.07.2004 12:45
Hilfreicher Kommentar:
Tipp zum Milch Aufkochen:
Jeder kennt das Problem mit der Milch, die über die Pfanne läuft und die Herdplatte beschmutzt wenn man einen kurzen Augenblick nicht aufpasst. Wenn man den oberen Rand der Pfanne mit Margarine oder Butter einstreicht, kann die Milch nicht überlaufen.
Jeder kennt das Problem mit der Milch, die über die Pfanne läuft und die Herdplatte beschmutzt wenn man einen kurzen Augenblick nicht aufpasst. Wenn man den oberen Rand der Pfanne mit Margarine oder Butter einstreicht, kann die Milch nicht überlaufen.
MausiT 
sagt:
sagt: 23.08.2004 14:10
Hallo,
gestern gab es bei mir Deinen Schokopudding - allerdings ganz ohne Obst. So viel Lob für einen einfachen Schokopudding habe ich noch nie bekommen. Er war ratzfatz weg und hat wirklich super geschmeckt. Meine Mutti meinte nur strahlend: Der schmeckt nach Kindheit - genau wie meine Mutti ihn immer gemacht hat!
Liebe Grüße
MausiT
gestern gab es bei mir Deinen Schokopudding - allerdings ganz ohne Obst. So viel Lob für einen einfachen Schokopudding habe ich noch nie bekommen. Er war ratzfatz weg und hat wirklich super geschmeckt. Meine Mutti meinte nur strahlend: Der schmeckt nach Kindheit - genau wie meine Mutti ihn immer gemacht hat!
Liebe Grüße
MausiT
angie17 
sagt:
sagt: 27.10.2004 17:09
Hilfreicher Kommentar:
Leider habe ich erst jetzt entdeckt, dass die Mengenangaben für Milch und Sahne falsch übernommen worden sind:
Es müssen 1/2 l Milch und 1/4 l Sahne sein!
LG Angie
Es müssen 1/2 l Milch und 1/4 l Sahne sein!
LG Angie
Ridan
sagt:
sagt: 05.11.2004 19:14
Und ich dacht mir schon - da stimmt doch was nicht *:)
RonImke 
sagt:
sagt: 05.01.2005 14:08
Das hört sich supi an! Wird demnächst probiert!
LG, Imke
LG, Imke
mondenkind81
sagt:
sagt: 25.02.2005 12:26
bei uns gabs den schoko-pudding mit birnen (siehe bild). lecker :)
Solah 
sagt:
sagt: 10.04.2005 15:02
Ein schnell zubereiteter Nachtisch für alle Tage. Schmeckt intensiv nach Schokolade.
Kam bei meiner Familie und mir allerdings nur mäßig an. Aber Geschmäcker sind halt verschieden.
Kam bei meiner Familie und mir allerdings nur mäßig an. Aber Geschmäcker sind halt verschieden.
Kristina_Sk_S
sagt:
sagt: 10.06.2005 17:54
Hallo,
schon sehr oft gemacht und immer wieder begeistertes Lob geerntet. Tolles Rezept, vielen Dank dafür :-))
LG Kristina
P.S. Wird morgen zu einer Party mitgenommen, mal sehen wie der Anklang wird, ich denke aber bestens ;-)
schon sehr oft gemacht und immer wieder begeistertes Lob geerntet. Tolles Rezept, vielen Dank dafür :-))
LG Kristina
P.S. Wird morgen zu einer Party mitgenommen, mal sehen wie der Anklang wird, ich denke aber bestens ;-)
demelzea 
sagt:
sagt: 06.08.2005 11:15
Hilfreicher Kommentar:
Sehr, sehr lecker und dabei einfach und schnell gemacht.
Ich habe die Schüssel mit dem Schokopudding zum abkühlen in kaltes Wasser gestellt und öfter umgerührt. So war der Pudding sehr schnell so kalt, daß sich keine Haut mehr gebildet hat.
Vielen Dank fürs Rezept.
Ich habe die Schüssel mit dem Schokopudding zum abkühlen in kaltes Wasser gestellt und öfter umgerührt. So war der Pudding sehr schnell so kalt, daß sich keine Haut mehr gebildet hat.
Vielen Dank fürs Rezept.
manny2
sagt:
sagt: 05.05.2006 17:11
Hallo!
Ein schnelles einfaches Rezept,das immer wieder gut gelingt und allen schmeckt.
Danke für das Rezept
LG manny2
Ein schnelles einfaches Rezept,das immer wieder gut gelingt und allen schmeckt.
Danke für das Rezept
LG manny2
sina-mulle
sagt:
sagt: 18.08.2006 18:46
Hallo Angie,
habe gestern Dein Schokopuddingrezept ausprobiert und bin begeistert!!!!!!!!!!!!
Sina-Mulle
habe gestern Dein Schokopuddingrezept ausprobiert und bin begeistert!!!!!!!!!!!!
Sina-Mulle
Jane-63
sagt:
sagt: 27.11.2006 19:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieser Pudding schmeckt richtig nach Schokolade!
Wenn man keine Haut auf dem Pudding haben möchte und auch nicht ständig rühren kann: einfach etwas Frischhaltefolie direkt auf den Pudding legen und kalt werden lassen, Frischhaltefolie abziehen - fertig.
Jane-63
dieser Pudding schmeckt richtig nach Schokolade!
Wenn man keine Haut auf dem Pudding haben möchte und auch nicht ständig rühren kann: einfach etwas Frischhaltefolie direkt auf den Pudding legen und kalt werden lassen, Frischhaltefolie abziehen - fertig.
Jane-63
rolver
sagt:
sagt: 22.10.2007 06:52
Hallo Angie!
Ich habe gestern deinen feinen Schokopudding für 12 Personen gekocht und er ist
super angekommen. Sehr lecker und sooo schokoladig! Einfach klasse. Allerdings ohne
Mandarinen.
Gruß
rolver
Ich habe gestern deinen feinen Schokopudding für 12 Personen gekocht und er ist
super angekommen. Sehr lecker und sooo schokoladig! Einfach klasse. Allerdings ohne
Mandarinen.
Gruß
rolver
schwester_esther
sagt:
sagt: 30.01.2009 21:48
hallo angie,
vielen dank für dieses tolle rezept. habe es nun schon des öfteren zubereitet, bevorzugt als weihnachtsdessert. das viele lob, das ich bekommen habe, möchte ich an dieser stelle mal an dich weitergeben :-)
liebe grüße
schwester_esther
vielen dank für dieses tolle rezept. habe es nun schon des öfteren zubereitet, bevorzugt als weihnachtsdessert. das viele lob, das ich bekommen habe, möchte ich an dieser stelle mal an dich weitergeben :-)
liebe grüße
schwester_esther
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Danke für's Rezept. Bin ein leidenschaftlicher Schoko-Pudding-Freak.
Hab's gespeichert und werde es demnächst mal ausprobieren - allerdings ohne Mandarinen.
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