Henglein
Rama Cremefine
| Würziger Lendentopf
ideales Partygericht
)
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 3 | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 150 g | Crème fraîche oder Schmand |
| 200 g | Schlagsahne |
| 100 ml | Ketchup (Curry - Ketchup) |
| 800 g | Schweinefilet, in 2 cm dicke Medaillons geschnitten |
| 150 g | Räucherbauch oder |
| 15 Scheiben | Bacon |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Das Fleisch in Öl portionsweise pro Seite ca. 2 min. anbraten. Mit Salz, Pfeffer würzen. Zwiebeln im Bratfett anschwitzen, würzen. Den Knoblauch mit Créme fraiche, Sahne und Ketchup verrühren.
Schweinefilet und Räucherbauch abwechselnd in eine Form schichten. Die Zwiebeln darauf verteilen, mit der Soße übergießen. Im auf 175°C vorgeheizten Ofen ca. 30 min. backen.
Schweinefilet und Räucherbauch abwechselnd in eine Form schichten. Die Zwiebeln darauf verteilen, mit der Soße übergießen. Im auf 175°C vorgeheizten Ofen ca. 30 min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Lollipop88 
sagt:
sagt: 30.09.2009 20:13
Teilzeitgöttin 
sagt:
sagt: 24.02.2011 15:53
Hallo, welche Beilagen empfiehlst Du dazu?
jamalsvenmark 
sagt:
sagt: 21.11.2011 21:30
Hallo! Danke für das tolle Rezept! Ich habe vorher den Bacon gebraten um das Fett auszulassen. Hat ganz klasse geschmeckt! Dazu gab's Reibekuchen. Hab ein Bild hochgeladen.
jamalsvenmark
sagt:
sagt: 06.12.2011 17:01
06.12.2011 17:33
Im Forum 'Fragen zu Chefkoch.de' gibt es ganz oben und grün angepinnt folgenden Thread: "Aktuelle Hinweise zur Rezeptfreischaltung und Bildbearbeitung".
Darin wird wöchentlich von Sonja aktualisiert, bei welchem Einsendedatum die Rezeptbearbeitung und auch die Rezeptbildbearbeitung angekommen ist. Du kannst also jederzeit nachsehen, wann Dein hochgeladenes Rezeptbild in etwa veröffentlicht wird. Bei Veröffentlichung wird jeder Bildeinsender per Email darüber informiert.
Falls ein Bild abgelehnt werden sollte, wird der Bildeinsender auch darüber per Email informiert.
Beste Grüße
Ela*
chefkoch.de
Darin wird wöchentlich von Sonja aktualisiert, bei welchem Einsendedatum die Rezeptbearbeitung und auch die Rezeptbildbearbeitung angekommen ist. Du kannst also jederzeit nachsehen, wann Dein hochgeladenes Rezeptbild in etwa veröffentlicht wird. Bei Veröffentlichung wird jeder Bildeinsender per Email darüber informiert.
Falls ein Bild abgelehnt werden sollte, wird der Bildeinsender auch darüber per Email informiert.
Beste Grüße
Ela*
chefkoch.de
444 
sagt:
sagt: 20.02.2012 21:29
Von mir gibt es die volle Punktzahl!!! Habe das Gericht heute ausprobiert, da ich es auf einer Geburtstagsfeier machen möchte und muß sagen ECHT GENIAL!!! Schmeckt wirklich super und ist schnell gemacht. Dazu haben wir Weißbrot gegessen.
LG 444
LG 444
MissDynamite 
sagt:
sagt: 29.02.2012 12:52
Hallöchen.
Habe dein Rezept am Wochenende zu einer Geburtstagsfeier ausprobiert und alle waren begeistert. Ich habe alles schon mittags vorbereitet (Fleisch gebraten, Zwiebeln gebraten, Speck geschnitten und Sauce zubereitet) und abends nur noch fix alles in eine Auflaufform "geschmissen" und ab in den Ofen. Lässt sich also super einfach vorbereiten.
Dazu gabs leckere, selbstgemachte Kartoffelspalten. ;) Foto ist unterwegs!
LG
Habe dein Rezept am Wochenende zu einer Geburtstagsfeier ausprobiert und alle waren begeistert. Ich habe alles schon mittags vorbereitet (Fleisch gebraten, Zwiebeln gebraten, Speck geschnitten und Sauce zubereitet) und abends nur noch fix alles in eine Auflaufform "geschmissen" und ab in den Ofen. Lässt sich also super einfach vorbereiten.
Dazu gabs leckere, selbstgemachte Kartoffelspalten. ;) Foto ist unterwegs!
LG
444
sagt:
sagt: 12.03.2012 14:02
Hallo, hatte dieses Rezept für meine Party ausgewählt weil es sich sehr einfach zubereiten lässt. Bei meinen Gästen kam es super an. Hatte allerdings statt Lende Schweinelachs genommen ( hatte ich noch in der Gefriertruhe). Dazu gab´s Weißbrot und gemischten Salat. Sehr lecker!!!
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Da man gut vorbereiten kann, ist das Rezept auch absolut Party-tauglich. Ich habs sogar zur Taufe meines Sohnes gekocht und alle waren begeistert!
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