Henglein
Rama Cremefine
| Mexiko - Baguette
)
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 250 g | Kidneybohnen (Dose) |
| 125 g | Mais (Dose) |
| 200 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 Beutel | Fertigmischung für Chili con carne |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 4 | Baguette |
Zubereitung
Paprikaschote in Würfel schneiden. Bohnen und Mais in ein Sieb geben, kurz abbrausen, abtropfen lassen.
Das Hackfleisch im heißen Fett krümelig anbraten. Die Paprikawürfel dazugeben und mit andünsten. 250 ml Wasser zugießen und den Beutelinhalt "Chili con carne" einrühren. Bohnen sowie Mais hinzufügen und alles unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten garen. Ab und zu umrühren.
Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in feine Ringe schneiden. Von den Baguettebrötchen jeweils einen Deckel abschneiden und den unteren Teil der Brötchen aushöhlen. Das Chili con Carne in die Brötchen füllen und mit Frühlingszwiebelringen garnieren. Heiß servieren.
Das Hackfleisch im heißen Fett krümelig anbraten. Die Paprikawürfel dazugeben und mit andünsten. 250 ml Wasser zugießen und den Beutelinhalt "Chili con carne" einrühren. Bohnen sowie Mais hinzufügen und alles unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten garen. Ab und zu umrühren.
Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in feine Ringe schneiden. Von den Baguettebrötchen jeweils einen Deckel abschneiden und den unteren Teil der Brötchen aushöhlen. Das Chili con Carne in die Brötchen füllen und mit Frühlingszwiebelringen garnieren. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
moriol 
sagt:
sagt: 14.05.2005 16:08
hört sich echt gut an. aber die gewürzmischung muss nicht sein, werd versuchen, das irgendwie selber hinzukriegen(kreuzkümmel+chilipulver), und vielleicht noch zum überbacken käse drüber.
ela0201 
sagt:
sagt: 29.09.2005 23:06
Hallo,
also das Rezept hört sich lecker an, aber ich werde auch den Tipp von sphilipp beachten.
LG Melanie
also das Rezept hört sich lecker an, aber ich werde auch den Tipp von sphilipp beachten.
LG Melanie
knobi55 
sagt:
sagt: 28.06.2010 12:28
Ich habe das Rezept etwas variiert, d.h. ich habe 400 g Hackfleisch genommen. Außerdem habe ich die Masse auf Baguettebortscheiben gestrichen und mit Käse überbacken. Ein toller Snack!
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werde in den kommenden Tagen dieses Rezept einmal ausprobieren. Hört sich nämlich sehr lecker an. Werde jedoch
die Baguettes noch mit Käse überbacken.
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