Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensauce
Salsa di Pomodoro
)
| 2 Dose/n | Tomate(n), passierte (je 800 ml) |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 EL | Basilikum, gehackt |
| 5 EL | Olivenöl |
| Zucker | |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
Zubereitung
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig anbraten. Die Tomaten dazu geben und die Sauce ca. 10 Minuten kochen, bis ein Teil der Flüssigkeit eingekocht ist. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Vom Herd nehmen und die Kräuter unterrühren.
Heiß servieren.
Sollte etwas übrig bleiben, kann der Rest portionsweise eingefroren werden.
Heiß servieren.
Sollte etwas übrig bleiben, kann der Rest portionsweise eingefroren werden.
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