Henglein
Rama Cremefine
| Little Pots of Chocolate
sündhaft leckeres Dessert in Espressotassen
)
| 250 ml | Sahne |
| 170 g | Schokolade, (zartbitter) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Espresso, (kalt) |
| 2 EL | Likör, (Kahlua) |
Zubereitung
Die Schokolade so fein wie möglich zerkleinern, die Sahne in einem Topf bis kurz vorm Kochen erhitzen und dann auf die Seite stellen.
Schokolade, Eier, Espresso und Kahlua in einer Küchenmaschine mixen. Dann die heiße Sahne dazugeben und weiter verrühren, bis die Schokolade sich aufgelöst hat und eine gleichmäßige Farbe erreicht ist.
Die Mischung auf 6 Espresso-Tassen aufteilen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Schokolade, Eier, Espresso und Kahlua in einer Küchenmaschine mixen. Dann die heiße Sahne dazugeben und weiter verrühren, bis die Schokolade sich aufgelöst hat und eine gleichmäßige Farbe erreicht ist.
Die Mischung auf 6 Espresso-Tassen aufteilen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Claudiaj 
sagt:
sagt: 04.06.2009 23:45
Hallo Valour!
Das Rezept klingt sehr gut, aber was ist denn Kahlua, und wo bekommt man den?
Liebe Grüße, Claudia
Das Rezept klingt sehr gut, aber was ist denn Kahlua, und wo bekommt man den?
Liebe Grüße, Claudia
05.06.2009 07:05
Ann86 
sagt:
sagt: 24.02.2010 17:18
24.02.2010 20:07
Ann86
sagt:
sagt: 25.02.2010 16:52
estate13
sagt:
sagt: 27.06.2009 18:44
Hallo Sebastian!
Das klingt in der Tat köstlichst!
Aber eine Frage hätte ich: wäre es möglich das Dessert auch ohne Eier zuzubereiten? Bzw. zöge das schlimme Geschmackseinbußen nach sich?
Vielen Dank für die Info!
VG, Aza
Das klingt in der Tat köstlichst!
Aber eine Frage hätte ich: wäre es möglich das Dessert auch ohne Eier zuzubereiten? Bzw. zöge das schlimme Geschmackseinbußen nach sich?
Vielen Dank für die Info!
VG, Aza
28.06.2009 13:02
Marquise 
sagt:
sagt: 21.07.2009 16:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Valour
Deine Chocolate Pots sind unwiderstehlich! Ich habe vorgestern Nacht probehalber die halbe Menge zubereitet, kein Stück hat den gestrigen Abend erlebt. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten, habe allerdings in Ermangelung von Kahlua Borghetti, einen italienischen Espresso-Likör genommen. Ich könnte mir vorstellen, dass sich Cointreau auch sehr gut machen würde, das werde ich wohl heute oder morgen ausprobieren müssen ;-)).....
Viele Grüsse
Marquise
Deine Chocolate Pots sind unwiderstehlich! Ich habe vorgestern Nacht probehalber die halbe Menge zubereitet, kein Stück hat den gestrigen Abend erlebt. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten, habe allerdings in Ermangelung von Kahlua Borghetti, einen italienischen Espresso-Likör genommen. Ich könnte mir vorstellen, dass sich Cointreau auch sehr gut machen würde, das werde ich wohl heute oder morgen ausprobieren müssen ;-)).....
Viele Grüsse
Marquise
21.07.2009 17:16
Hehe, da steckt jetzt jemand im gleichen Dilemma wie ich ^^
"Hm mit dem Likörchen würd das sicher auch gut schmecken, muss ich testen.... ach und den Likör hab ich ja auch noch da... hmmm..." :-D
Freut mich jedenfalls dass die die Schokotöpfchen schmecken ;-)
Grüße
Sebastian
"Hm mit dem Likörchen würd das sicher auch gut schmecken, muss ich testen.... ach und den Likör hab ich ja auch noch da... hmmm..." :-D
Freut mich jedenfalls dass die die Schokotöpfchen schmecken ;-)
Grüße
Sebastian
Wahine
sagt:
sagt: 29.12.2010 15:05
pulleiaceus_angelus
sagt:
sagt: 04.09.2009 13:54
Hallöchen,
Das Rezept hört sich toll & gelingsicher an und ich werde es heut abend ausprobieren.
Was ich mich aber noch Frage welche Konsistenz das ganze zum Schluss hat. Kann mir das grad schwer vorstellen. Ist es eine Art Creme oder flüssiger??
Danke im Voraus!
Das Rezept hört sich toll & gelingsicher an und ich werde es heut abend ausprobieren.
Was ich mich aber noch Frage welche Konsistenz das ganze zum Schluss hat. Kann mir das grad schwer vorstellen. Ist es eine Art Creme oder flüssiger??
Danke im Voraus!
04.09.2009 20:07
Kristina_1978 
sagt:
sagt: 05.09.2009 00:02
Hilfreicher Kommentar:
WARNHINWEIS: Hinter dem unschuldigen Decknamen "Little Pots of Chocolate" verbirgt sich eine gemeingefährliche Attacke auf die Geschmacksnerven von CK-Lesern, die nicht selten in wilden Kakao-Orgien endet. Ein gewisser "Valour" steht unter dringendem Verdacht, arglose Naschkatzen mit seiner Kreation in die süße Sucht treiben zu wollen.
Die Anonymen Schokoholiker schlagen nun Alarm und raten zu äußerster Vorsicht beim Verzehr: Ein unkontrollierter Genussanfall ist aus Sicht der Experten unvermeidbar! Aufgrund der zu erwartenden nächtlichen Schlemmgelüste wird dringend empfohlen, alle vorhandenen Schokoladenvorräte rigoros zu entfernen.
Der vorliegende Sachverhalt wird mit fünf Straf-Sternen geahndet. Die Nutzung des Rezeptes erfolgt auf eigene Gefahr!
Verboten lecker.
Die Anonymen Schokoholiker schlagen nun Alarm und raten zu äußerster Vorsicht beim Verzehr: Ein unkontrollierter Genussanfall ist aus Sicht der Experten unvermeidbar! Aufgrund der zu erwartenden nächtlichen Schlemmgelüste wird dringend empfohlen, alle vorhandenen Schokoladenvorräte rigoros zu entfernen.
Der vorliegende Sachverhalt wird mit fünf Straf-Sternen geahndet. Die Nutzung des Rezeptes erfolgt auf eigene Gefahr!
Verboten lecker.
Gaia 
sagt:
sagt: 26.01.2011 12:58
Wir hatten da ähnliche Assoziationen, wie ich gerade - nachdem ich meinen Kommentar eingegeben hatte - lesen musste.
Sag doch frei heraus, dass es sich hier um eine der größten "Sünden" handelt...Aber man muss das Ganze nicht "theologisch" betrachten. Ebenso gut kann man das aus gesellschaflicher und gesundheitspolitischer Sicht sehen!
:-D
Sag doch frei heraus, dass es sich hier um eine der größten "Sünden" handelt...Aber man muss das Ganze nicht "theologisch" betrachten. Ebenso gut kann man das aus gesellschaflicher und gesundheitspolitischer Sicht sehen!
:-D
caipilinda
sagt:
sagt: 06.02.2011 15:30
Hi,
ich beömmel mich immer noch über diesen lustigen Kommentar und habe Valour auch schon mit Schadensersatzansprüchen gedroht.
Toll, dass über dem Rezept bei mir eben noch die Diät-Anzeige prangerte, vonwegen der fünf verbotenen Lebensmittel! Wahrscheinlich sind das genau Sahne, Schokolade, Eier (wg. tierischem Eiweiß), Espresso (Koffein) und Likör (Alkohol) *ggg*.
Und das Schlimmste daran ist, dass ich von all dem noch was daheim hab und zu der gelungenen Vorstellung für Gäste gestern Abend, noch eine Fortsetzung in anderen Variationen für mich heute kreieren kann. Adieu Aktion Sommersport-Figur! Nehmt ihr noch Neumitglieder in die Anonymen Schokoholiker auf? *bettel*
ich beömmel mich immer noch über diesen lustigen Kommentar und habe Valour auch schon mit Schadensersatzansprüchen gedroht.
Toll, dass über dem Rezept bei mir eben noch die Diät-Anzeige prangerte, vonwegen der fünf verbotenen Lebensmittel! Wahrscheinlich sind das genau Sahne, Schokolade, Eier (wg. tierischem Eiweiß), Espresso (Koffein) und Likör (Alkohol) *ggg*.
Und das Schlimmste daran ist, dass ich von all dem noch was daheim hab und zu der gelungenen Vorstellung für Gäste gestern Abend, noch eine Fortsetzung in anderen Variationen für mich heute kreieren kann. Adieu Aktion Sommersport-Figur! Nehmt ihr noch Neumitglieder in die Anonymen Schokoholiker auf? *bettel*
Gaia
sagt:
sagt: 06.02.2011 16:21
Ich hatte an den letzten beiden Tagen Besuch - einmal zwei, einmal einen Gast. Dachte ich mir: Mach doch gleich 3 Pöttchen für die Gäste und 2 für mich. Ich habe das Rezept dann um 1/3 Menge erhöht und erhielt so insgesamt 5 größere Tassen. :- 0
Ich finde, wir sollten Valour auf Schadenersatz verklagen. Von der Geldsumme können wir uns dann entweder einen Ergometer oder einen Zerrspiegel kaufen, der die Figur etwas streckt :-)))).
Ich finde, wir sollten Valour auf Schadenersatz verklagen. Von der Geldsumme können wir uns dann entweder einen Ergometer oder einen Zerrspiegel kaufen, der die Figur etwas streckt :-)))).
blueskyhawk
sagt:
sagt: 22.09.2009 16:36
Hilfreicher Kommentar:
Chocolate Pots... wie kann man nur auf so eine widerliche Idee kommen??? Und wie konnte ICH nur diese blöden Dinger an der Party nach machen?!?
Jeder Schokoladenliebhaber wollte unbedingt das Rezepthaben und ich musste mir schon neue POTS zulegen....
selbst Schuld wenn man die Dinger mal macht.. und das auch noch FREIWILLIG *kopfschüttel*
:-)
LG Hawk
Jeder Schokoladenliebhaber wollte unbedingt das Rezepthaben und ich musste mir schon neue POTS zulegen....
selbst Schuld wenn man die Dinger mal macht.. und das auch noch FREIWILLIG *kopfschüttel*
:-)
LG Hawk
Aurora1977
sagt:
sagt: 23.09.2009 15:31
Hilfreicher Kommentar:
KÖSTLICH!!!!
Hab den Likör durch Rum ersetzt und statt 2 ganze Eier 3 Eigelb genommen.
Fünf volle Sterne ***** von mir. SUPER REZEPT!
LG,
Aurora1977
Hab den Likör durch Rum ersetzt und statt 2 ganze Eier 3 Eigelb genommen.
Fünf volle Sterne ***** von mir. SUPER REZEPT!
LG,
Aurora1977
Aanda 
sagt:
sagt: 24.09.2009 15:21
Ich habe sie endlich auch gemacht und kann auch nur die Bestnote geben.
Erstmal sind sie super einfach zu machen und trotzdem so fluffig lecker.
Echt eine Schokosünde..... aber so gut,mhhhhh! Eine wirklich schöne Dessertidee. Das Format (also die kleinen Tässchen) schwächt die Sünde zumindest ein wenig ab ;-)
Tausend Dank für das schöne Rezept!
Aanda
P.S Der Kommentatr von Kristina_1978 ist echt genial :-))))
Erstmal sind sie super einfach zu machen und trotzdem so fluffig lecker.
Echt eine Schokosünde..... aber so gut,mhhhhh! Eine wirklich schöne Dessertidee. Das Format (also die kleinen Tässchen) schwächt die Sünde zumindest ein wenig ab ;-)
Tausend Dank für das schöne Rezept!
Aanda
P.S Der Kommentatr von Kristina_1978 ist echt genial :-))))
ute0201
sagt:
sagt: 29.09.2009 23:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sebastian,
am letzten WE habe ich ich "Chocolate Pots" zum Dessert serviert, ist wirklich köstlich.
Für die Kühlzeit würde ich doch eher 3-4 Std. einplanen, nach 2 Std. Kühlzeit war es doch noch etwas zu flüssig aber trotzdem oberlecker.
LG
Ute
am letzten WE habe ich ich "Chocolate Pots" zum Dessert serviert, ist wirklich köstlich.
Für die Kühlzeit würde ich doch eher 3-4 Std. einplanen, nach 2 Std. Kühlzeit war es doch noch etwas zu flüssig aber trotzdem oberlecker.
LG
Ute
05.10.2009 15:03
Hallo,
mangels Kahlua habe ich mir mit Rum geholfen - mein Mann gibt 5 * dafür!
LG
Bine66
mangels Kahlua habe ich mir mit Rum geholfen - mein Mann gibt 5 * dafür!
LG
Bine66
10.10.2009 17:15
Hallo,
also dieses Dessert ist eine Schokosünde wert!!! Ich weiss jetzt auch, warum die Portionen nur so klein sind - man hat ja immerhin eine Mini-Kalorienbombe vor sich. Aber, wie heißt es so schön, man soll aufhören, wenn es am Schönsten ist. Die little Pots of Chocolate sind sowas von einfach und schnell gemacht!!
Bleibt nur noch meine Wertung abzugeben, und da gebe ich sehr gerne 5*!!!
LG
Dani
also dieses Dessert ist eine Schokosünde wert!!! Ich weiss jetzt auch, warum die Portionen nur so klein sind - man hat ja immerhin eine Mini-Kalorienbombe vor sich. Aber, wie heißt es so schön, man soll aufhören, wenn es am Schönsten ist. Die little Pots of Chocolate sind sowas von einfach und schnell gemacht!!
Bleibt nur noch meine Wertung abzugeben, und da gebe ich sehr gerne 5*!!!
LG
Dani
gummilöhrchen
sagt:
sagt: 27.10.2009 18:22
Ist gespeichert und wird am WE gemacht. Außerdem: wie soll man bei den Zutaten und dem Kommentar von Kristina_1978 widerstehen ?
Rückmeldung nach Test folgt.
Lg Anke
Rückmeldung nach Test folgt.
Lg Anke
kaba2709 
sagt:
sagt: 28.10.2009 14:08
Hy,
wow!!!!!!
Was soll man da noch für Worte finden. Ein echt tolles Dessert und ganz einfach zu machen. Volle Punktzahl!!
Habe allerdings Vollmilchschokolade und Creme fine von R..a (oder darf man das ausschreiben??) genommen, da mein Liebling erstens keine Zartbitterschokolade mag und ich lieber mit dieser Creme arbeite.
Nach 4 Stunden im Kühlschrank war mir das dann allerdings noch zu flüssig (lag evtl. auch an der Creme) und habe desswegen die Tassen dann ganz einfach noch einmal 2 Stunden ins Eisfach gegeben.
Ich muß sagen, das war das Beste "Halbgefrorene" was ich je gegessen habe.
Werde heute noch mal alles mit Weißerschokolade und mit Batida probieren und werde dann wieder berichten.
Danke für das tolle Rezept!!
LG Kaba
wow!!!!!!
Was soll man da noch für Worte finden. Ein echt tolles Dessert und ganz einfach zu machen. Volle Punktzahl!!
Habe allerdings Vollmilchschokolade und Creme fine von R..a (oder darf man das ausschreiben??) genommen, da mein Liebling erstens keine Zartbitterschokolade mag und ich lieber mit dieser Creme arbeite.
Nach 4 Stunden im Kühlschrank war mir das dann allerdings noch zu flüssig (lag evtl. auch an der Creme) und habe desswegen die Tassen dann ganz einfach noch einmal 2 Stunden ins Eisfach gegeben.
Ich muß sagen, das war das Beste "Halbgefrorene" was ich je gegessen habe.
Werde heute noch mal alles mit Weißerschokolade und mit Batida probieren und werde dann wieder berichten.
Danke für das tolle Rezept!!
LG Kaba
28.10.2009 14:53
Hilfreiche Antwort:
Hallo Kaba!
Freut mich dass es euch geschmeckt hat!
Ich denke mal dass es bei dir etwas flüssig war liegt an der Vollmilchschokolade.
Bei Mousse au Chocolat ändert sich das Verhältnis von Sahne/Eischnee zu Schokolade auch bei Zartbitter/Vollmilch/Weißer Schokolade.
Grob kann man sagen: Je heller die Schokolade desto weniger "Flüssigkeit" zufügen!
Bei dem Versuch mit der weißen Schoko würd ich also die Sahne vll auf 200ml reduzieren!
Grüße
Sebastian
Freut mich dass es euch geschmeckt hat!
Ich denke mal dass es bei dir etwas flüssig war liegt an der Vollmilchschokolade.
Bei Mousse au Chocolat ändert sich das Verhältnis von Sahne/Eischnee zu Schokolade auch bei Zartbitter/Vollmilch/Weißer Schokolade.
Grob kann man sagen: Je heller die Schokolade desto weniger "Flüssigkeit" zufügen!
Bei dem Versuch mit der weißen Schoko würd ich also die Sahne vll auf 200ml reduzieren!
Grüße
Sebastian
kaba2709
sagt:
sagt: 28.10.2009 18:26
Hallo Sebastian,
vielen Dank für Deinen Tipp. Werde es ausprobieren und dann berichten.
vielen Dank für Deinen Tipp. Werde es ausprobieren und dann berichten.
pulleiaceus_angelus
sagt:
sagt: 02.11.2009 21:21
Superschokoladiges, gelingsicheres und gut vorzubereitendes Dessert! Besonders angenehm fand ich die "herbe" Note durch den Expresso und dass sie durch die Zartbitterschokolade nicht so süß waren.
Ein echter Klassiker, der in seiner "Schlichtheit" in jedes Menü passt und trotzdem genüssliche "ahh"`s und "ohh"`s erklingen lässt. Aber wie jeder Klassiker lädt er zur Variation ein und mir juckt es schon in den Fingern es mit weißer Schokolade zu versuchen, mit karamellisierten Nüssen zu verfeinern etc.
Ich habe sie übrigens gestern im Rahmen eines italienischen Menüs serviert und dazu Cantuccini gereicht. Die Kombination von cremiger Mousse und kernigen Cantucchni (selbstgemacht!) kann ich nur wärmstens weiterempfehlen.
Ein echter Klassiker, der in seiner "Schlichtheit" in jedes Menü passt und trotzdem genüssliche "ahh"`s und "ohh"`s erklingen lässt. Aber wie jeder Klassiker lädt er zur Variation ein und mir juckt es schon in den Fingern es mit weißer Schokolade zu versuchen, mit karamellisierten Nüssen zu verfeinern etc.
Ich habe sie übrigens gestern im Rahmen eines italienischen Menüs serviert und dazu Cantuccini gereicht. Die Kombination von cremiger Mousse und kernigen Cantucchni (selbstgemacht!) kann ich nur wärmstens weiterempfehlen.
schokimäulchen
sagt:
sagt: 17.11.2009 10:41
Super leckeres Dessert !!! Möchte das Dessert für eine Party machen. Da ich aber nicht soviele Espressotassen habe und keine 20 Stck. kaufen möchte, würde ich einen Chocolate - Pot machen. Funktioniert doch dann auch, wahrscheinlich längere Kühlzeit, oder ? Danke für eine kurze Info !
17.11.2009 15:10
Hilfreiche Antwort:
Hallo schokimäulchen!
Ich denke mal schon dass es auch gehen wird, aber 100% Garantie kann ich dir keine geben, habs noch nie so probiert. Würd mich aber über Rückmeldung freuen obs geklappt hat :-)
Ansonsten kann ich als Tipp noch geben: In einigen Supermärkten gibt es kleine, durchsichtige Plastikbecher, die etwa der Größe einer Espressotasse entsprechen. Vielleicht wären die auch was?
Grüße
Sebastian
Ich denke mal schon dass es auch gehen wird, aber 100% Garantie kann ich dir keine geben, habs noch nie so probiert. Würd mich aber über Rückmeldung freuen obs geklappt hat :-)
Ansonsten kann ich als Tipp noch geben: In einigen Supermärkten gibt es kleine, durchsichtige Plastikbecher, die etwa der Größe einer Espressotasse entsprechen. Vielleicht wären die auch was?
Grüße
Sebastian
schokimäulchen
sagt:
sagt: 03.01.2010 21:51
Migge99
sagt:
sagt: 21.12.2009 12:41
Hallo,
also ich hab gestern den Nachtisch für einen Geburtstag gemacht und es waren komplett alle
begeistert!
Manch einer hat sogar 4 Täschen von dem Nachtisch vernascht.
Von mir gibt es volle 5 Sterne, da es super lecker war und auch super einfach zu machen ist!
Grüssle
Michaela
also ich hab gestern den Nachtisch für einen Geburtstag gemacht und es waren komplett alle
begeistert!
Manch einer hat sogar 4 Täschen von dem Nachtisch vernascht.
Von mir gibt es volle 5 Sterne, da es super lecker war und auch super einfach zu machen ist!
Grüssle
Michaela
gummilöhrchen
sagt:
sagt: 24.12.2009 13:21
Hab ich gestern gemacht und etwas genascht: Sehr lecker !!!
Allerdings habe ich Amaretto genommen. Die Pots gibt es heute abend nach den Ochsenbäckchen in Portwein.
Also Valour ganz lieben Dank für diese tolle Rezept und als Belohnung dafür ist schon ein Bild hochgeladen.
Ach ja zu den Pots hab ich die Mandelfächer hier aus,m CK gemacht.
Frohes Fest !!
Lg Anke
Allerdings habe ich Amaretto genommen. Die Pots gibt es heute abend nach den Ochsenbäckchen in Portwein.
Also Valour ganz lieben Dank für diese tolle Rezept und als Belohnung dafür ist schon ein Bild hochgeladen.
Ach ja zu den Pots hab ich die Mandelfächer hier aus,m CK gemacht.
Frohes Fest !!
Lg Anke
24.12.2009 16:23
Schollebrei
sagt:
sagt: 31.12.2009 09:25
Ich hatte es am 1. Weihnachtstag und es war der absolute Hit! Bei meiner Desserthitliste gehört es jetzt zu meinen Top 5 !!!
Lg Georgina
Lg Georgina
SarahMas
sagt:
sagt: 08.01.2010 19:29
Hilfreicher Kommentar:
Hey Ihr!
Also das Dessert ist der absolute Wahnsinn! Da wir keinen Kaffeelikör zuhause hatten, habe ich Cointreau genommen. Und mit einer Prise Zimt bekommt das Ganze gleich noch einen weihnachtlichen Touch. Aber super einfach und echt toll!
Grüße
Sarah
Also das Dessert ist der absolute Wahnsinn! Da wir keinen Kaffeelikör zuhause hatten, habe ich Cointreau genommen. Und mit einer Prise Zimt bekommt das Ganze gleich noch einen weihnachtlichen Touch. Aber super einfach und echt toll!
Grüße
Sarah
08.01.2010 21:53
Huhuu!
Jetzt will ich doch auch mal meinen Senf loswerden...
Suuupertoll - bin restlos begeistert! Bei mir gab´s das Sylvester als Dessert nach Ruccola-Antipastisalat und Rinderfilet mit Risotto! Da ich einen "Schokopudding-Fan" dabei hatte, habe ich´s mal gewagt obwohl ich ja mit der Konsistenz so meine Bedenken hatte! Aber: Mich hat´s glatt umgehauen! Ich war beim Essen und auch Tage danach noch völlig beeindruckt - im Ernst! So sehr, daß ich das Rezept heute ausgedrukct und an meine Kollegen verteilt habe. Und das, obwohl ICH so überhaupt kein Schokopudding-Fan bin! Aber DAS??? Es gab noch dazu die weltbesten Chocolate-cookies nach meinem Rezept und einen kleinen Becher Zimtkirschen mit Vanillesahne..leider ist da Foto zu klein aufgenommen. Ich hätte gern eins beigesteuert! Da ich auch keine Espresso-Tassen hatte, gab´s das bei mir im "dickbodigen" Ramazotti-Glas - sah auch toll aus. Also: Mindestens 7* von mir! =:o)
Liebe Grüße
Sandra
Jetzt will ich doch auch mal meinen Senf loswerden...
Suuupertoll - bin restlos begeistert! Bei mir gab´s das Sylvester als Dessert nach Ruccola-Antipastisalat und Rinderfilet mit Risotto! Da ich einen "Schokopudding-Fan" dabei hatte, habe ich´s mal gewagt obwohl ich ja mit der Konsistenz so meine Bedenken hatte! Aber: Mich hat´s glatt umgehauen! Ich war beim Essen und auch Tage danach noch völlig beeindruckt - im Ernst! So sehr, daß ich das Rezept heute ausgedrukct und an meine Kollegen verteilt habe. Und das, obwohl ICH so überhaupt kein Schokopudding-Fan bin! Aber DAS??? Es gab noch dazu die weltbesten Chocolate-cookies nach meinem Rezept und einen kleinen Becher Zimtkirschen mit Vanillesahne..leider ist da Foto zu klein aufgenommen. Ich hätte gern eins beigesteuert! Da ich auch keine Espresso-Tassen hatte, gab´s das bei mir im "dickbodigen" Ramazotti-Glas - sah auch toll aus. Also: Mindestens 7* von mir! =:o)
Liebe Grüße
Sandra
Susi0402
sagt:
sagt: 09.01.2010 19:25
Respekt an den Rezept-Online-Steller !!!
Wir haben das Rezept heute mal spontan ausprobiert und auch promt umbenannt in
"DEATH IN CHOCOLATE". Das is der Hammer. Wir haben allerdings deinen Kaffeelikör ausgetauscht
durch Amaretto...
Wir probieren demnächst das mal mit ein bisschen Eischnee oder Sahnesteif aus...
Mal sehn wie das wird... ;)
Aber auf jedenfall ein saugeiles Zeuch.... hehe
Wir haben das Rezept heute mal spontan ausprobiert und auch promt umbenannt in
"DEATH IN CHOCOLATE". Das is der Hammer. Wir haben allerdings deinen Kaffeelikör ausgetauscht
durch Amaretto...
Wir probieren demnächst das mal mit ein bisschen Eischnee oder Sahnesteif aus...
Mal sehn wie das wird... ;)
Aber auf jedenfall ein saugeiles Zeuch.... hehe
hankscorpio
sagt:
sagt: 17.01.2010 12:27
Genial !
Hab das Rezept gestern ausprobiert, war echt der Hammer.
Hab Orangen Likör benutzt - war sehr gut.
Gruß
Hank
Hab das Rezept gestern ausprobiert, war echt der Hammer.
Hab Orangen Likör benutzt - war sehr gut.
Gruß
Hank
sorpe
sagt:
sagt: 20.01.2010 18:17
Hallo.
Habe mal eine Frage.
Kann man die Schoklade gegen Kakao tauschen? Hat das schon mal jemand getestet?
Das original befindet sich in der Kühlung und sieht sehr gut aus. Bewertung folgt.
Gruß
Uwe
Habe mal eine Frage.
Kann man die Schoklade gegen Kakao tauschen? Hat das schon mal jemand getestet?
Das original befindet sich in der Kühlung und sieht sehr gut aus. Bewertung folgt.
Gruß
Uwe
20.01.2010 20:17
Hallo sorpe,
ich bezweifel sehr stark dass das funktioniert, da meiner Meinung nach viel von der "Festigkeit" der Creme daher kommt, dass die Schokolade sich beim abkühlen wieder verfestigt.
Wenn dus aber ausprobieren willst freu ich mich auf die Testergebnisse ;-)
Grüße
Sebastian
ich bezweifel sehr stark dass das funktioniert, da meiner Meinung nach viel von der "Festigkeit" der Creme daher kommt, dass die Schokolade sich beim abkühlen wieder verfestigt.
Wenn dus aber ausprobieren willst freu ich mich auf die Testergebnisse ;-)
Grüße
Sebastian
sorpe
sagt:
sagt: 24.01.2010 07:25
Hallo Sebastian.
Ja, da wirst Du recht haben. Werde ich wohl nicht versuchen brauchen. Habe noch einmal andere "Bittere Schokolade" besorgt da der erste Versuch auch noch sehr flüssig war.
Ansonsten sehr,sehr lecker.
Gruß
Uwe
Ja, da wirst Du recht haben. Werde ich wohl nicht versuchen brauchen. Habe noch einmal andere "Bittere Schokolade" besorgt da der erste Versuch auch noch sehr flüssig war.
Ansonsten sehr,sehr lecker.
Gruß
Uwe
Kekka
sagt:
sagt: 31.01.2010 14:55
Hallo,
sehr schnelles und einfaches Rezept. Mir persönlich war es etwas zu süß, für meinen Mann war es genau richtig so, aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache :)
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Fotos folgen!
LG Kekka
sehr schnelles und einfaches Rezept. Mir persönlich war es etwas zu süß, für meinen Mann war es genau richtig so, aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache :)
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Fotos folgen!
LG Kekka
Lysastre
sagt:
sagt: 03.02.2010 08:39
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Little Pots of Chocolate mit Chilischokolade gemacht. Sozusagen Little Pots of Chili-Chocolate. Soooooo lecker. Da wurden die Tassen bis auf den letzten Rest ausgekratzt, obwohl es vorher schon drei volle Gänge gab.
LG, Lysastre
LG, Lysastre
irmaria
sagt:
sagt: 15.02.2010 16:29
Absoluter Suchtfaktor ! Sehr schnell und einfach zubereitet.
Einfach nur lecker! Habe Foto hochgeladen !
Versuche nächstes Mal evt. mit drei Schichten. Weiße- Vollmilch und danach Bitterschoklade oder umgekehrt.
Müßte doch auch funktionieren oder ?
Super Rezeptidee danke ! LG irmaria
Einfach nur lecker! Habe Foto hochgeladen !
Versuche nächstes Mal evt. mit drei Schichten. Weiße- Vollmilch und danach Bitterschoklade oder umgekehrt.
Müßte doch auch funktionieren oder ?
Super Rezeptidee danke ! LG irmaria
hexenküche01 
sagt:
sagt: 19.02.2010 13:05
hallo,
heute habe ich die kleinen tässchen schon zum dritten mal gemacht und meine gäste sind immer total begeistert. ich nehme immer orangen-likör , damit schmeckt es auch total super. das ist ein dessert von dem man nie genug bekommen kann, vor allem ist es so einfach. leicht angefroren ist es auch der hit.
mmmmmmmmmmmh lecker.
lg gabi
heute habe ich die kleinen tässchen schon zum dritten mal gemacht und meine gäste sind immer total begeistert. ich nehme immer orangen-likör , damit schmeckt es auch total super. das ist ein dessert von dem man nie genug bekommen kann, vor allem ist es so einfach. leicht angefroren ist es auch der hit.
mmmmmmmmmmmh lecker.
lg gabi
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Die neusten Kommentare:
jensrt2011
sagt:
sagt: 03.01.2012 21:25
Meine Güte, ich war ja echt gespannt auf das Ergebnis. Es war der Hammer. Bevor da jemand sich dran vergriffen hat hab ich alles alleine gegessen :-) und gleich nneue gemacht. Als es fest war hab ich ne dünne Schicht Eierlikör drüber gegossen und meinen Gästen serviert. Dann lief mein Drucker heiß weil jeder das Rezept wollte. Du hast echt mehr wie 5 Sterne dafür verdient.
**********************alle nur für Dich************************
Lecker Grüße
Jens
**********************alle nur für Dich************************
Lecker Grüße
Jens
HamburgSky
sagt:
sagt: 05.01.2012 20:59
wow, super Rezept! Die Gäste waren voll des Lobes und das bei so einer einfachen Zubereitung! Super! Vielen Dank für's Einstellen!
meersalzwasser
sagt:
sagt: 16.01.2012 21:33
SUPER!
Die Konsistenz ist der Wahnsinn!
Habe die 70% Lindt - Schoki Mild genommen und Baileys Coffee (Kahlua gab's nicht).
Dazu habe ich noch eine süß-sauere Kirschsauce zubereitet und das ganze mit Vanille-Eis und karamellisierten Mandelsplittern serviert.
Ein sooooo schönes Ess-Erlebnis zum Schluss eines Dinners :) mmmmmmmmmmmmmmmh!
Die Konsistenz ist der Wahnsinn!
Habe die 70% Lindt - Schoki Mild genommen und Baileys Coffee (Kahlua gab's nicht).
Dazu habe ich noch eine süß-sauere Kirschsauce zubereitet und das ganze mit Vanille-Eis und karamellisierten Mandelsplittern serviert.
Ein sooooo schönes Ess-Erlebnis zum Schluss eines Dinners :) mmmmmmmmmmmmmmmh!
Schneckal20
sagt:
sagt: 27.01.2012 17:45
hm, weiß nicht, was ich falsch gemacht hab, aber bei mir ist das dickflüssig geblieben. weiß vielleicht jemand, was da schief gegangen ist?
meersalzwasser
sagt:
sagt: 20.03.2012 19:42
brigdetjones
sagt:
sagt: 17.02.2012 15:40
Habe das Rezept heute gemacht - und ich muss sagen einfach himmlisch schokoladig.
Habe anstatt Sahne QimiQ verwendet, hat nur 15% Fett und gibt dem Ganzen eine angenehm cremige Konsistenz.
Habe anstatt Sahne QimiQ verwendet, hat nur 15% Fett und gibt dem Ganzen eine angenehm cremige Konsistenz.
26.02.2012 11:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich mache die Little Pots heute zum fünften Mal seit Weihnachten - sie sind einfach fantastisch! Ich habe viele kleine Gläser von gekauften Schokodesserts aufgehoben, die sind genau richtig für die Pots.
Übrigens mache ich die Pots ohne Espresso und ohne Likör, obwohl es mich schon reizt, mal etwas Cointreau oder Calvados dazuzugeben. Vielleicht zweige ich heute einen kleinen Teil ab und "würze" ihn nach........
Noch ein Tipp für alle, denen die Pots nicht fest genug werden. Man muß die fertig zusammengemischte Masse nur einige Minuten ordentlich und auf höchster Stufe mit dem Mixer schlagen (wie beim Sahne-Steif-Schlagen), nicht nur verrühren, und dann über Nacht kühl stellen. Bei mir sind die Pots richtig "stichfest".
Noch was: Man kann die Pots ohne weiteres noch am 3. und 4. Tag essen, wenn man sie im Kühlschrank aufhebt. Wir hatten noch nie Probleme wegen der Eier darin.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Verdiente volle Punktzahl!
Herzliche Grüße aus München
Christine
Übrigens mache ich die Pots ohne Espresso und ohne Likör, obwohl es mich schon reizt, mal etwas Cointreau oder Calvados dazuzugeben. Vielleicht zweige ich heute einen kleinen Teil ab und "würze" ihn nach........
Noch ein Tipp für alle, denen die Pots nicht fest genug werden. Man muß die fertig zusammengemischte Masse nur einige Minuten ordentlich und auf höchster Stufe mit dem Mixer schlagen (wie beim Sahne-Steif-Schlagen), nicht nur verrühren, und dann über Nacht kühl stellen. Bei mir sind die Pots richtig "stichfest".
Noch was: Man kann die Pots ohne weiteres noch am 3. und 4. Tag essen, wenn man sie im Kühlschrank aufhebt. Wir hatten noch nie Probleme wegen der Eier darin.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Verdiente volle Punktzahl!
Herzliche Grüße aus München
Christine
Mecki-68
sagt:
sagt: 26.02.2012 15:04
Hallo,
für dieses Rezept wirst du in den Gourmethimmel kommen. Der Geschmack unwiderstehlich gut, die Konsistenz ein Traum. Ich habe es ohne Ei als Pralinenfüllung vorgesehen und im Orginal als Zwischenfüllung für eine Biskuitt-Mokkatorte auserkoren. Danke für das einfache, aber unglaublich gute Rezept.
für dieses Rezept wirst du in den Gourmethimmel kommen. Der Geschmack unwiderstehlich gut, die Konsistenz ein Traum. Ich habe es ohne Ei als Pralinenfüllung vorgesehen und im Orginal als Zwischenfüllung für eine Biskuitt-Mokkatorte auserkoren. Danke für das einfache, aber unglaublich gute Rezept.
linselpee
sagt:
sagt: 15.04.2012 18:28
wenn ich könnte würde ich 100 sternchn geben. SUPERB. thank you soooooooooooooooooooooo much for sharing. wir haben alkohol und espresso weggelassen und für unseren gaumen wars perfekt. ob es wohl schaumiger wird, wenn man vor dem eingießen noch mit dem rührbesen einml aufschlägt?!ich werds ausprobieren.
foto ist unterwegs :)
foto ist unterwegs :)
Libella71
sagt:
sagt: 25.04.2012 08:26
Das Rezept ist der Wahnsinn; für ausgewiesene Schokoholiker wie mich ein absoluter Traum! Vielen Dank für das tolle Rezept, ich habe es bereits mehrfach als Dessert angeboten, dazu noch ein Espresso..., hhmmmm!
LG
Libella71
LG
Libella71
linselpee
sagt:
sagt: 27.04.2012 13:34
ich nochmal:
wir haben es letztens mit weißer und wieder dunkelr schoki gemacht. die dunken chocholate pots wirden auch wunderbar fest. die weißen leider garnicht. wie haben, wie auch bei den dunklen, espresso und alkohol weggelassen, weil wir das nicht mögen. leider mussten wir sie einfrieren, so dass wir weißes schokoparfait in der art hatten;) war okay.. hat jmd eine idee, woran das liegen könnte? wir haben alles so gemacht, wie bei der dunklen schoki und die waren wieder perfekt. liegt das vllt am hohen fettgehalt in der weißen schoki?
über ratschläge würde ich mich sehr freuen..
liebst
wir haben es letztens mit weißer und wieder dunkelr schoki gemacht. die dunken chocholate pots wirden auch wunderbar fest. die weißen leider garnicht. wie haben, wie auch bei den dunklen, espresso und alkohol weggelassen, weil wir das nicht mögen. leider mussten wir sie einfrieren, so dass wir weißes schokoparfait in der art hatten;) war okay.. hat jmd eine idee, woran das liegen könnte? wir haben alles so gemacht, wie bei der dunklen schoki und die waren wieder perfekt. liegt das vllt am hohen fettgehalt in der weißen schoki?
über ratschläge würde ich mich sehr freuen..
liebst
28.04.2012 23:23
Hilfreiche Antwort:
Hallo!
Da kann ich mich nur selbst zitieren ;-)
"Ich denke mal dass es bei dir etwas flüssig war liegt an der Vollmilchschokolade.
Bei Mousse au Chocolat ändert sich das Verhältnis von Sahne/Eischnee zu Schokolade auch bei Zartbitter/Vollmilch/Weißer Schokolade.
Grob kann man sagen: Je heller die Schokolade desto weniger "Flüssigkeit" zufügen!
Bei dem Versuch mit der weißen Schoko würd ich also die Sahne vll auf max 200ml reduzieren!"
Grüße
Sebastian
Da kann ich mich nur selbst zitieren ;-)
"Ich denke mal dass es bei dir etwas flüssig war liegt an der Vollmilchschokolade.
Bei Mousse au Chocolat ändert sich das Verhältnis von Sahne/Eischnee zu Schokolade auch bei Zartbitter/Vollmilch/Weißer Schokolade.
Grob kann man sagen: Je heller die Schokolade desto weniger "Flüssigkeit" zufügen!
Bei dem Versuch mit der weißen Schoko würd ich also die Sahne vll auf max 200ml reduzieren!"
Grüße
Sebastian
linselpee
sagt:
sagt: 29.04.2012 12:43
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Habe die Little Pots of Chocolate heute nochmal gemacht und da ich keinen Kahlua im Haus hatte hab ich einfach Licor 43 genommen den ich noch rumstehen hatte! War auch super lecker! Werde es demnächst auch mal mit Amaretto probieren! Baileys würde sicher auch gehen! Also am fehlenden Kahlua muss es wirklich nicht scheitern ^^
Grüße
Sebastian
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