Zwei Tage bevor die Bowle gebraucht wird, die Kirschen in ein Sieb geben und den Saft dabei auffangen. Kirschen mit Wodka mischen und ziehen lassen.

Vorm Servieren den Kirschsaft (sollte der aufgefangene Saft nicht ganz reichen, mit Kirschsaft aus der Flasche ergänzen ) und den Sekt zugeben.
Pro Glas eine Kugel Vanilleis und mit Bowle auffüllen.
Die Menge ist ausreichend für mindestens 20 Personen