Gulaschsuppe



Zutaten für Portionen

0,6 kg Fleisch, (Lummerbraten), gewürfelt
½  Paprikaschote(n), gelbe, klein gewürfelt
2 kleine Möhre(n), klein gewürfelt
2 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt
1 EL Paprikapulver, edelsüß
2 EL Bratensaft - Pulver
1 Prise Cayennepfeffer
3 Prise Salz
2 Prise Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle
600 ml Wasser

Zubereitung

Die Fleischwürfel im offenen Schnellkochtopf gut anbraten und mit in 0,6 Liter Wasser aufgelöstem Bratenfondpulver ablöschen
Danach die anderen Zutaten beigeben, salzen und pfeffern und kurz durchköcheln.
Weiter 15-20 Min im Schnellkochtopf garen ( hohe Stufe des Topfes )
Leicht mit Mondamin ( dunkel anbinden ) und eventuell nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.08.03
Rezept-Statistiken: 102.722 (3)* gelesen
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Verfasser:

thebluehole Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
37 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

qld123 Smutje sagt:  
23.09.2003 12:24
habs gemacht und hat uns gut geschmeckt,
gruss armin

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thebluehole Küchenjunge sagt:  
02.11.2003 12:36
Ja ,
alle haben natürlich ein wenig Recht.
Aber wenn man mal ganz schnell eine Gulaschsupope zaubern muß , z.B. auf eine Feier um 24:00 uhr für den kleiner Hunger das ist dies doch eine gute Alternative zu einer Gulaschsuppe die natürlich schöön lange vor sich hin köchelt und natürlich nur frische und die besten Sachen hineinkommen.
Ich bin immer dafür lange zu köcheln und ein wenig Herz beizugeben

Aber man muß auch mal Zaubern können.

Gruß vom Herd thebluehole

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jippi_ Tellerwäscher sagt:  
19.11.2003 12:31
Hilfreicher Kommentar:

Diese Suppe ist super lecker!!!!

Und das Sie so schnell geht ist meiner Meinung nach sehr praktisch. Ich zum Beispiel bin berufstätig und habe (leider) gar nicht die Zeit mich ewig an den Herd zu stellen. Also danke für das tolle Rezept!

Und mikilein, warum meckerst Du bloß so rum? Muss doch nicht jeder Mrs. Superhausfrau sein, oder?

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