Möhreneintopf



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Zutaten für Portionen

1 kg Möhre(n), gewürfelt
1 kg Kartoffel(n), geschält, gewürfelt
1 Liter Gemüsebrühe
  Salz und Pfeffer
  Curry
 evtl. Petersilie
Bratwürste oder
10 kleine Würstchen (Nürnberger Bratwürstchen)

Zubereitung

Die Möhren- und Kartoffelwürfel in der Gemüsebrühe weichkochen (etwa 20 min.). Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Währenddessen die Bratwürste anbraten und klein schneiden, zum Möhreneintopf geben, nochmal etwa 10 min. ziehen lassen. Je nach Geschmack mit Petersilie garnieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.09
Rezept-Statistiken: 25.757 (0)* gelesen
109 (0)* gespeichert
799 (0)* gedruckt
10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

emsms66 Tellerwäscher


Mitglied seit 31.12.2008
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Kommentare anderer Nutzer

Ostera Küchenjunge sagt:  
09.05.2009 21:44
Ja, so muss ein Möhreneintopf sein, so kenne ich ihn auch.
Einfach, schnell und lecker! Sogar für Kinder zu empfehlen!

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emsms66 Tellerwäscher sagt:  
20.05.2009 19:48
Hallo Ostera,
vielen Dank für deinen netten Komentar. Meine vierjährige Tochter war der
Grund für diesen Eintopf. Für sie kann es jeden Tag Würstchen geben und irgendwie muß frau als pflichtbewusste Mutter das Gemüse ja unterbringen.
gruß emsms66

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brittilein Tellerwäscher sagt:  
29.05.2009 09:42
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe das Rezept nachgekocht und es hat uns allen sehr gut geschmeckt!
Ich habe die Hälfte der Kartoffeln und den Möhren püriert.
So wurde alle etwas sähmiger.
Lecker!

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Domstaat Tellerwäscher sagt:  
25.08.2009 15:17
Hallo,
Gerade erstangemeldet und schon seinen Sempf abgeben .. tztztz ;-) ... aber ich kann da nich anders, ist einfach ein suuuuuuuuper Rezept!!!!!
Bei mir gibt es den genauso und aus den selben Gründen ;-)
Liebe Grüße da lass ...

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Motte83 Tellerwäscher sagt:  
15.08.2010 11:19
Ich habe das Rezept für meine kleine Familie nach gekocht und wir waren alle sehr begeistert. Es ist schlicht und einfach, aber super lecker! :)

Liebe Grüße...

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emsms66 Tellerwäscher sagt:  
10.09.2010 11:14
Hallo Motte83,
es hat zwar etwas gedauert bis ich deinen Kommentar beantworten konnt, aber jetzt gehts.
Mein Eintopf ist gerade für kleinere Familien gedacht, wir sind auch nur 3 Personen.Außerdem lässt er sich wunderbar einfrieren und wieder auftauen.

Liebe Grüße ems

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Mini-Gourmet Hendlgriller sagt:  
01.11.2010 12:31
Hallo,

danke für das Rezept.
Habe die Mengenangaben halbiert, war dann reichlich für 2 Personen,
sonst hab ich mich ans Rezept gehalten, außer die Bratwürstchen, da hab ich vegetarische Würstchen genommen, sah aber täuschend echt aus,
hab auch ein Foto hochgeladen,
sehr lecker und schnell gemacht.

LG Mini-Gourmet

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emsms66 Tellerwäscher sagt:  
04.11.2010 11:14
Hallo Mini-Gourmet,
ich finde es toll, wieviele Varianten man aus meinem eigendlich einfachen Gericht machen kann.
Die Idee mit den vegetarischen Würstchen werde ich am nächsten Wochenende gleich mal ausprobieren. Es ist jetzt wieder die richtige Zeit für meine Eintopf.

Viele Grüße ems

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
07.03.2011 13:52
Hallo,

einfach, preiswert, lecker, spitze .... = 4*chen
Lieblings-Karotteneintopf von meinem Sohn.

Mehr Worte braucht es dann nicht mehr.

LG Laurinili

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