| Griechische Käsecreme
| 200 g | Schafskäse |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Butter, weiche |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Schafkäse mit einer Gabel fein zerbröseln. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Butter und Käse in einen hohen Rührbecher geben und pürieren. Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinzufügen. Die Creme mit Salz und Pfeffer würzen und bis zum Verzehr kalt stellen.
Passt gut zu Fladenbrot oder zu Kartoffeln vom Blech.
Passt gut zu Fladenbrot oder zu Kartoffeln vom Blech.
Kommentare anderer Nutzer
couchpotato 
sagt:
sagt: 15.11.2004 15:18
Habe dieses Rezept für 6 Personen zubereitet. Pro Person sollten m.E. mindestens 1,5 Knoblauchzehen genommen werden, Naja, das ist natürlich Geschmachssache. Hat allen hervorragend geschmeckt und es ist komplett alle geworden. Danke.
Probiert doch auch mal die "Kartoffel-Knoblauch-Paste"
Probiert doch auch mal die "Kartoffel-Knoblauch-Paste"
redbandita
sagt:
sagt: 20.03.2005 10:13
War gar nicht schlecht. Habe weniger Butter, dafuer aber einen Schwupps Olivenoel hinzugefuegt.
eflip 
sagt:
sagt: 04.06.2010 15:32
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Da brauchts nichts anderes dazu als frisches Brot. Gibts mit Sicherheit noch öfter. Besten Dank!!!
03.02.2011 12:58
Wir haben diese Creme schon Jahre regelmäßig im Repertoire... immer wieder lecker!!! Ich nehme allerdings eine Zwiebel mehr und jeweils 250 g Butter und 250 g Schafskäse... jedenfalls lecker und 4 Sterne!!!
Koelkast
Koelkast
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Saucen und Dips
- griechische Küche
- 6.6 Kalte Dips/Herzhafte Aufstriche
- Dip und Aufstrich
- Dips und aromatisierte Butter
- Griechisch
- brot - aufstrich u. dipp
- Dipps
- Thomas-Geburtstag
- Dips, Chutneys
Weitere Rezeptsammlungen
gruss
SABO!!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten