Hütten - Salat

eine Spezialität aus den Alpen

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1	Tomate(n)
½	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
4	Gurke(n) - Scheiben
200 g	Hüttenkäse
2 kleine	Gewürzgurke(n)
1	Peperoni, evtl.
20 g	Bergkäse, gerieben
20 g	Schinken, gewürfelt
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver

Zubereitung

Die Tomate in Würfel schneiden. Einige Zwiebelringe fein würfeln. Gewürzgurken und Peperoni in dünne Scheiben schneiden.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig miteinander vermischen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.05.09
Rezept-Statistiken:	11.110 (2)* gelesen 142 (0)* gespeichert 400 (0)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

moppeldiefischin

Mitglied seit 01.02.2009
64 Beiträge (ø0,05/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Simone32

sagt:

05.08.2009 07:04

Hallo,

der Salat ist echt perfekt, habe ihn allerdings vegetarisch zubereitet, d. h. OHNE Schinken, dafür noch ein wenig mit Gewürzgurkensud und Knofi nachgewürzt, war dennoch v. a. durch den Bergkäse sehr schmackhaft. Hat mich irgendwie an einen Griechischen Bauernsalat "light" erinnert.

Diesen Salat wird es garantiert wieder geben.

Danke für das tolle Rezept.

Simone

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blacky278

sagt:

17.10.2009 18:40

Ein sehr leckerer Salat, haben ihn gerade verspeist. Ich hatte keinen Bergkäse, habe dafür Peccorino genommen. Peperoni habe ich weggelassen. Wir hatten frisches Ciabatta und Bauernbrot dazu, sehr lecker.
LG blacky278

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