Vanille - Butter - Creme

ideal unter Fondant oder einer Schokoglasur

Zutaten für Portionen

200 g Puderzucker
125 g Butter, weiche
50 g Vanillezucker, oder 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  Milch

Zubereitung

Den Staubzucker mit der weichen Butter und dem Vanillezucker schaumig rühren. Ca. 3-4 Esslöffel Milch dazugeben bis eine geschmeidige Masse entsteht.

Ich verwende immer selbst gemachten Vanillezucker, aber man kann ihn leicht durch ein Päckchen Vanillepuddingpulver ersetzen falls man nicht soviel Vanillezucker hat.

Die Masse reicht für ein eckigen Kuchen (ca. 21x21cm) oder eine runde 26cm Springform.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.05.09
Rezept-Statistiken: 8.099 (9)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sabrina_p Smutje


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408 Beiträge (ø0,31/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

leeni2507  Chefkoch sagt:  
17.06.2011 04:06
Hallo!
Habe heute die Creme gemacht, brauchte schnell eine Creme unter dem Fondant.
Die Buttercreme ist toll, vielen Dank fuer das Rezept
LG Leeni

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