Leckere Nuss - Krokant - Kokos - Muffins

Selbst herumgespielt und als sehr lecker empfunden

Zutaten für Portionen

Ei(er)
120 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Kokosraspel
50 g Krokant
250 g Mehl
110 g Zucker
0,2 Liter Milch
1 Pck. Buttervanille-Aroma
80 g Butter
1 Pck. Backpulver
 evtl. Kuchenglasur

Zubereitung

Zucker, Mehl, Milch, Eier, Backpulver und Butter zu einem Teig verrühren. Aroma, Nüsse, Krokant und Kokosraspel untermischen.

Papierförmchen in die Muffinsbackform geben, und halbhoch mit Teig füllen. Im vorgeheizten Backofen Muffins 15-20 Minuten bei 180° backen.

Nach Belieben mit Schokoladenglasur oder Krokantglasur bestreichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag 6 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.05.09
Rezept-Statistiken: 2.161 (0)* gelesen
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Verfasser:

DerChefkoch111 Tellerwäscher


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